[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 v( A3 ^7 L7 n9 B* Y
有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許公仔箱論壇  H7 D9 t& }3 ?$ n3 f3 J+ b

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: P6 A5 t" V. w5 `3 Q9 _做法
- y; Z8 z6 x& t! ]5 _公仔箱論壇1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。
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! W6 V* J( L3 [; |  N: w: z* m2.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。, y/ e& @0 X8 r/ r- H4 H  i9 v) s

4 v" U. D/ [: \3 s& k9 i3 w5.39.217.773.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。4 z. X, I+ i* Q" A$ R

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# c0 @5 S2 h3 a& p; p. j貼士7 ?& D: v( s3 B) I& Q/ D
烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, k% N: O/ S# ^" t( N, O: t& c

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