[西式食譜] 家傳薯仔沙律

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9 Y6 [" s  m/ G  z; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
  I% X2 l, V  j6 otvb now,tvbnow,bttvb有機薯仔 1個（約 500克）、紅蘿蔔粒 3湯匙、西芹粒 3湯匙、烚蛋 2隻、蛋黃醬 2湯匙、鹽少許、胡椒粉少許公仔箱論壇0 l; I* t3 Q7 v" h+ B+ ?) F! E

& g! X7 R4 N% y4 T7 A/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 x6 T& N+ f  e( b% {4 }' W2 N4 U
做法. F* B8 _# _0 Z4 X' K) A+ v
1.煲滾水加 2茶匙鹽，加薯仔烚約 30至 35分鐘至熟，待凉後去皮切粒。
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' i, B% M# N! k6 r  r+ b5.39.217.772.烚蛋切開，蛋白切碎，蛋黃壓成茸，將兩者與蛋黃醬拌勻。
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3.把紅蘿蔔粒、西芹粒、蛋白及蛋黃、胡椒粉及鹽拌勻，放入雪櫃雪凍便完成。公仔箱論壇+ H8 w* n! p" h% @" B1 p/ v" W

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貼士
, f5 @7 [' G# \# g2 ^tvb now,tvbnow,bttvb烚薯仔之前，在薯仔中間一個圈，烚完放入冰水後，兩手反方向一扭，薯皮便即刻扭開。公仔箱論壇. R6 n7 j1 _+ A5 p$ s

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