[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )
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, X7 A/ j. S) W' D5 P/ `  a) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n  K: b4 C, W( x& u7 l6 T' L
公仔箱論壇- V# x8 T5 J" R( Z5 Y: a9 V2 X
材料  INGREDIENT
8 X0 q  x8 [, P7 I: W" [tvb now,tvbnow,bttvb
: J+ ]( u2 T! i8 |  c金菇-------------------- 1 罐5.39.217.77' L$ T! x' \* K$ t" ?" y

1 P  @3 q5 P4 a. Q$ r+ _公仔箱論壇配料：
" z* X- B* u2 L7 Btvb now,tvbnow,bttvb芹菜----------------- 150 公克
$ g' Z5 ?+ b" t  I公仔箱論壇九層塔--------------- 20 公克
; a6 q  z, D1 i4 S5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! L) S7 H! J- \" t
酥炸粉：
8 _6 T' H" S4 a2 e% J2 B' s% N7 H: r' E+ `% m  n! t
麵粉------------------- 2/3 碗
) ]; W3 U  `3 i, v/ x8 t玉米粉--------------- 1/3 碗
0 K8 I$ q# t' Ctvb now,tvbnow,bttvb油---------------------- 1 湯匙 5.39.217.775 t$ W( o$ i0 w6 H9 L/ l: Q0 o
水---------------------- 1 碗 tvb now,tvbnow,bttvb8 N& v& V9 w- h1 @. K; O; L; g: @
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調味料  SAUCE
: I9 U4 N7 H# a; @& _2 D& g% G公仔箱論壇& E) L" ?0 Q) X) C
油--------------------- 2湯匙
. t$ q# ^( q3 p% A( O7 j" a公仔箱論壇辣椒醬-------------- 1湯匙
7 u7 V( G( E, f公仔箱論壇糖------------------- 1/2湯匙 7 L& U, N: Y: E/ W) `
水---------------------- 1碗
% S& h! O) w5 W  p* c. u* ]; u太白粉水----------- 1湯匙
2 X( a' T/ Q; W9 x公仔箱論壇香油------------------ 1小匙公仔箱論壇3 Z5 G& @, T+ i
公仔箱論壇& w0 z; l: O* ]& ?

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1 N- N' \- Q& I( n2 D! i9 c公仔箱論壇作法  METHODS5.39.217.77+ h3 Z; d. Q- s+ q; M

$ M, j# J* v' F- o) v  {5.39.217.771. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。 6 O0 n. F. K* }6 E$ x4 l8 f
2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。

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