[中式食譜] 醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )

甄華

醬炒櫻桃 ( 炒素田雞 )
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" p1 \- J; Y# v0 `; b, }5.39.217.77材料  INGREDIENT公仔箱論壇+ f* I% B) O9 T: ]* x
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金菇-------------------- 1 罐
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配料：
8 ^% }( L8 }8 ^芹菜----------------- 150 公克
7 l2 ?( E5 b0 ^$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔--------------- 20 公克
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# K+ |" w" Y- h6 r+ s4 u9 o公仔箱論壇酥炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v7 [- i( k, l' T9 W- V; V2 r0 E
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麵粉------------------- 2/3 碗 . `; r* }$ f# s% Q3 w. y+ |+ @
玉米粉--------------- 1/3 碗 ) [" w) [3 |' D* G- o+ F
油---------------------- 1 湯匙
$ `( ]9 S6 e: h. S水---------------------- 1 碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 z. P9 t) }& z
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5.39.217.77/ o9 a& f# p; |& R/ `; N. Z
調味料  SAUCE
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8 F- \+ J6 k9 H! z' T9 c/ k* c油--------------------- 2湯匙
# l1 O& I/ v% I辣椒醬-------------- 1湯匙
) F6 N7 y; J$ c# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖------------------- 1/2湯匙
1 J6 u' M: p# c& {5.39.217.77水---------------------- 1碗
7 }( }( b9 q: H/ ]  e公仔箱論壇太白粉水----------- 1湯匙 公仔箱論壇2 q. ?4 ]. J7 p5 }
香油------------------ 1小匙5.39.217.77- p( @. v4 X; |0 [

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% W3 B; j: \) G5 ]+ L* N9 C- h' G5.39.217.77作法  METHODS% y# Y+ A. A7 C+ ], P

9 y1 }, f( ~+ }/ Z7 k/ V; u5.39.217.771. 金菇擠乾水份，沾酥炸粉入中溫油鍋中炸酥。
7 F: R0 R: \: b0 J2. 鍋熱入油，倒入調味料煮開勾成濃汁，倒入配料及炸好之金菇，翻炒勻即可。

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