 公仔箱論壇+ _$ ~9 h1 F6 R7 ~
; P0 ` I5 `. N% U+ d7 ?7 g$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s) `2 ?& B P1 G4 ~2 t. W. c
& v3 Z/ l3 z8 L1 r& D+ wtvb now,tvbnow,bttvb鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。
6 _ R5 _/ A _9 s% v" r6 T
3 a: M+ Z1 c3 g& I" D公仔箱論壇/ B9 q7 y5 E) s: O8 ^
材料
8 ]; M2 q+ E6 a3 B& A- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D& `. ~6 g0 s: C! E0 _* a, _& h, ^
大扇貝 16 隻
" y0 d9 @0 q1 u7 I# H. S公仔箱論壇伴碟青瓜 1 條 5.39.217.77$ a& ^' T; E) G( ?8 B
蔥白 2 棵
! n! D, h) b( I! @; ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜 1 瓣拍扁
; T# O+ e6 A" g9 t, f1 N" T3 \9 i公仔箱論壇
* H, L' v8 j# e" d& w0 K油 1 茶匙 + 1 湯匙
) Z% i2 T4 i/ X `紹酒 2 茶匙
* U/ [- T1 i( N* N) }頭抽 1 茶匙 5.39.217.77% |+ [& T( R7 I6 C; E
生抽 2 茶匙 公仔箱論壇: y2 s0 \1 {& @, R
糖 1 茶匙 " p. Z1 E( f; n. W0 D& C; I
麻油 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! @* N( R, [! O
3 g2 G9 O6 V5 L& z4 n7 \
5.39.217.77+ \3 t# F7 @5 y. R! T5 z4 N
做法公仔箱論壇' G% P& {- m2 F/ j0 o0 `4 U% n) Q
: [0 z8 m6 i5 Y- ^5 U
用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出5.39.217.778 d7 W' f) h$ {3 \# J+ u
% v: L) f0 E+ z' u; L公仔箱論壇撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊tvb now,tvbnow,bttvb1 J M/ ]% {: Y# {4 l( g
' p5 X Q# V% C, Z& {
每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份5.39.217.77+ @; w8 u4 Q" ~- V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A* F& |% B1 H( ~
中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝
0 Z2 @: Q H. W- i, Z5 F# J, T公仔箱論壇8 z0 A1 s9 \0 a3 ]% p& E
先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出
1 T1 T* v1 A5 _' f+ z, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 J$ r+ e" L& L X. R
原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-9-15 12:02 AM
| 