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3 c! S4 J/ L5 P$ K8 R; v+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p) u7 {/ U: w. t# K2 {1 F. C+ L鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。tvb now,tvbnow,bttvb/ H# h8 E$ s2 M. `8 e ]
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材料
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% `( [" F9 W+ D5 C7 U大扇貝 16 隻
, S) H/ {6 \( N' F/ Ptvb now,tvbnow,bttvb伴碟青瓜 1 條
% U) \* [1 a" c6 M7 B5 K蔥白 2 棵
% r' p) n6 c U8 d3 J, }蒜 1 瓣拍扁
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油 1 茶匙 + 1 湯匙
9 j& U. s7 {. ^+ _# A% g; {$ ]公仔箱論壇紹酒 2 茶匙 * |* w) y$ P- b* z4 H
頭抽 1 茶匙
4 W, q" ] e" O1 c9 G5 L0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2 茶匙
- H7 Q3 M) z V8 X% E2 h糖 1 茶匙 5.39.217.779 }* i0 V& q1 t0 j8 N
麻油 ½ 茶匙公仔箱論壇3 P: i- O% ~+ ?3 _0 n
公仔箱論壇% V" u3 K# n& j5 B l! L
4 g9 C+ T+ `/ q, d做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x; P$ A1 k% l% H' F: R3 D; O8 e) P) ~
+ J! v& @8 O7 O9 ~2 ?! k* [0 ^+ ctvb now,tvbnow,bttvb用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I7 s/ d$ \$ y3 N3 O, r( G( H8 A
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撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {: c9 R/ H8 z
; `" _. j# k+ A' u( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份; t6 r) e+ h9 n0 }
. M# U. `0 `! [/ |+ v% H公仔箱論壇中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝
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先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出
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原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-9-15 12:02 AM
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