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( t* t* B+ X8 I7 F- T% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。
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8 k- M2 o6 o" w8 y8 u5 |' K1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料. ~4 p& A# \ r/ \8 E# V8 x
3 s# _7 p0 n- @; _3 ?( I w1 ?8 |大扇貝 16 隻
7 R$ E& `: \# e |5.39.217.77伴碟青瓜 1 條
2 {- N& `7 H2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白 2 棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 K+ @, m% G0 t$ M+ n( `8 K
蒜 1 瓣拍扁
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6 X% @/ K& o% U r! F9 T6 o ?油 1 茶匙 + 1 湯匙
1 O# |" |4 f% x* T3 w紹酒 2 茶匙 5.39.217.77( ? S# [$ C5 I1 }; \
頭抽 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V! w h! [! B1 u3 O0 n
生抽 2 茶匙
. v' {( L: L6 ]' G. L% V! ?4 }糖 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [- |8 O- v- \+ @. Q, z- r1 j
麻油 ½ 茶匙
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做法) o3 M5 A% x% v' U
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用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W) N/ a2 E5 z7 @4 q, l) Q, S4 ~
* K$ c) q! r6 C撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊7 {9 e5 q0 V) c! i9 ^( w9 i' O
9 I' F0 e+ l( o9 o; ~: r5.39.217.77每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! q: Z' l) k& u
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中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝
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先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) W6 F! X' a/ p1 B6 A, f* i8 M
. C" N2 w: ^0 [! @' \) E, `8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-9-15 12:02 AM
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