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3 g% [( r$ [8 g' P 原料：
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$ R& q& T% e5 l# a1 T 鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。/ E# P5 e- w$ c7 A
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做法：
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2 C0 }- x5 Y& y' S" {0 ?公仔箱論壇 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；
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* f: Q# ?; _0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；
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4、平底锅加热，刷一层薄油；
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. v: {4 I) u4 U; { A; j公仔箱論壇 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；tvb now,tvbnow,bttvb& y8 y6 b1 P S: {/ c
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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$ U3 h8 R" [: a dtvb now,tvbnow,bttvb 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。5.39.217.773 ?9 |8 j5 x( E: D9 B( V% K% ?
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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