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$ q6 L) g' ^8 G4 a! B5.39.217.77 原料：
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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: }) k, j% a# ~. c/ B* Q5.39.217.77 做法：
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* [+ u. [3 w0 r% u `; B5.39.217.77 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F4 d0 M4 M( e5 o& S
% [4 A) I8 u" w$ T7 {; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.77. z. c1 c; ^) B4 B1 c3 r c
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2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；5.39.217.77, |% [; s9 A ~- q( ]
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3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；* j$ t8 D% V) y. z
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. X( ^$ |% L" b8 _* V& c7 B 4、平底锅加热，刷一层薄油；5.39.217.77$ C( \ ?/ y4 S& x
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5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；公仔箱論壇4 c$ X# b. s8 |' Y" Z) V6 ^& ?
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；
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' \# |. x1 x! z- } 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；tvb now,tvbnow,bttvb1 R/ G n! m( h' v2 ` R. w2 {
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& a% [" ^$ E d: f+ u 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。tvb now,tvbnow,bttvb" x2 e$ O# U0 z3 o. j) ?8 ^2 x
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發表於 2009-9-15 12:00 AM
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