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豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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% F" C9 z" ?8 z汁料
* D& I" p. _ ^9 y5 o5 f* R( }公仔箱論壇濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。公仔箱論壇$ j Q9 ?; G3 e) p
/ N4 j2 o" k" E; etvb now,tvbnow,bttvb2.把椰菜切幼絲。5.39.217.773 ^/ e- R% E9 ]7 M: l
D. H8 m1 F6 L# j9 u1 m' P5.39.217.773.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。5.39.217.770 N; a9 S0 R2 S' I( B( X) B7 J( f/ O1 l
2 e9 R+ j$ t. N5 V5.39.217.774.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。) k( D0 b+ {1 f, M* T/ u/ d- U. t
. F* ~& m4 @) A8 g- [: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p* W& q/ v" J
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b# @& ~# H5 i0 [4 R- T用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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