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材料公仔箱論壇- r4 K3 K4 \! U- N( e
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許tvb now,tvbnow,bttvb7 A2 z) B- i/ W) @' \6 t, R
5 e( m( h7 t1 J7 H0 }! Ntvb now,tvbnow,bttvb汁料
: P( f( R7 e" f, P2 v公仔箱論壇濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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# c5 o5 g* S3 o1 A, C% [- |2 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 o( ` P `3 _1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。公仔箱論壇1 X6 K/ T4 O. t
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2.把椰菜切幼絲。
4 f$ Z1 E3 n1 ]' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 }0 R9 U4 @1 K$ C9 q
3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _7 i' X" x8 N0 V7 ?
4 I0 ?+ T9 `. u& Y) J5 f ]& A# y4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。公仔箱論壇 D5 F; L$ v. a9 f, [1 [' v
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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