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材料' z0 t7 j9 @) Z s. z- o8 P6 L
蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許% ] z. L9 ?. F9 q; d9 f* W
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; m9 K* Q+ s+ V& T1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。. @3 _$ `9 ]6 D: V
+ m% S' `& P. m R( O& a; K2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。公仔箱論壇7 i7 ~1 Y0 d; J7 |
- z* {7 G7 e j/ j3 B3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }7 ~# `' u" Q1 j0 Z j ^
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, A! p( E' l6 M6 X, ^) j: ]/ Y. v1 d- C5.39.217.77用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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