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+ `9 H: _2 O6 T3 h9 Z" i8 |蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許5.39.217.77/ M' P* S2 o9 g' l7 b
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( R9 }2 l# d6 @& e- g9 j1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。 n; W& h- l( n# t
3 r% ^: H0 W7 c- u9 x# V2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。% A4 f5 c+ N& @2 @( m2 ?7 x" |
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9 s1 Z/ {4 w# K5 w! T* P' M公仔箱論壇用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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