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蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許
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1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。
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1 r6 h$ n: S( B' N4 E% q7 \5.39.217.772.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s/ v" k9 Q, K M6 s/ x6 E
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。& W8 |/ |# G N& V% `& U- D) i! i
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用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。) v' G4 n" {0 Z% b$ y6 n
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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