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毛血旺制作DIY:
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, y5 h6 J4 f7 T0 A+ b5.39.217.771:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)$ p& |& r" c: J! W. ~6 ^
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)公仔箱論壇) c: r' t6 I* g+ l# I
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3:豆腐皮一張切條.
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.tvb now,tvbnow,bttvb6 R& G1 Z& J; e3 U
. C- ?# Z, q. _, Y6 h; t3 T6 G; m5:黃豆苗洗淨備用.
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6:香菜洗淨備用.
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+ n9 {6 p5 \( q1 g* V7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!tvb now,tvbnow,bttvb* y( O. X4 z" C, b
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3 S$ b) T) t8 d) utvb now,tvbnow,bttvb麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-9-14 03:34 AM
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