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9 e7 W: D8 _( P Q- Q0 D8 S3 l5.39.217.77毛血旺制作DIY:
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)5.39.217.779 n n" \9 E. P6 w% p, |
V# o. |) E6 p: e2 {公仔箱論壇2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
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3:豆腐皮一張切條.tvb now,tvbnow,bttvb) P& {- V4 L3 L( Z9 H2 b8 q
1 Y a. g4 h& d& P7 T ~, R4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
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, P5 w+ \6 ^& o, ~% z. |5:黃豆苗洗淨備用.5.39.217.779 S: a' H f5 L
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6:香菜洗淨備用.tvb now,tvbnow,bttvb; O( F% @* Q# P1 q; `' c' j
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7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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8 d% c4 Z; e& T# z公仔箱論壇8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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0 o4 u, w3 v( w" N9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵! |
發表於 2009-9-14 03:34 AM
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