[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】
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, @3 k1 u- I! Y6 Ltvb now,tvbnow,bttvb帶皮豬肉 100公克
1 ]- @7 l: Z) @' K3 Y+ A7 P5.39.217.77白蘿蔔 100公克 5.39.217.77( b$ F' }& i, Q( h2 x" L/ y  A
辣椒段 10公克
, Z! m" z9 R* I: E6 Z) c公仔箱論壇蔥段 10公克
2 _, d3 \5 z/ N0 \& D9 X1 I4 C5 rtvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克
0 h( u1 r" K- l  M# ]: {滷汁 600㏄ 2 f& l# w" H0 i' ~; a# B( q8 A
5.39.217.774 Z1 j+ b9 V3 V( Q' N
【做　 法】 5.39.217.77. X3 U  Q3 j: U4 E
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P  A/ e8 @# g, p# \

( o- R8 }# ~! ?' e2 m1 [) r5 V* S2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
' O+ g+ O5 y$ _4 i1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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0 V$ _  d* G' J/ H9 X0 D$ S5.39.217.773.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。