[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

7 g6 y+ U7 D4 b8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; L1 x& Y/ Q, D. j2 }

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/ d* U3 E+ b8 Z3 ^/ D3 f4 E  _公仔箱論壇【材　 料】
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帶皮豬肉 100公克
0 D+ V5 n# U. j白蘿蔔 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) o6 @5 L0 g: d1 Q+ H+ c
辣椒段 10公克 & W- [2 I( W- G9 ?
蔥段 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb% b! U) I2 L) B5 I
薑片 10公克
: O$ e4 O7 Z# c, s; D8 ?2 i/ c公仔箱論壇滷汁 600㏄
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y% s8 @6 {% {! k# e

( V. H- H% a2 K" @8 I9 _% }tvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。公仔箱論壇! R6 n" L2 t( s1 L
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法公仔箱論壇" a9 x! C% ~) N2 y
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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+ d( }+ I( e' d0 P/ S6 R5 R公仔箱論壇3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。