[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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; k4 T$ N& |4 q6 e- P2 i【材　 料】 5.39.217.778 Y7 S& g3 i4 e" A) K6 l
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帶皮豬肉 100公克
9 O2 E3 B% }; t7 Stvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔 100公克
3 t4 @% ?1 |# ]7 x! Z5.39.217.77辣椒段 10公克
% ?; ]6 Y' E! }# d公仔箱論壇蔥段 10公克
( O! Q& j6 ^  [; W+ b# I5.39.217.77薑片 10公克 5 t9 t$ [" U, r& C# Q+ b  X3 r, _
滷汁 600㏄
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【做　 法】 9 j. G* |% {8 I/ J8 Z
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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: h) r4 n5 _5 }: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法; Y6 Y. P8 o4 F0 a. g. ?# c& [
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。5.39.217.770 h3 U. `& q2 H8 A2 e/ h+ @+ b
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。