[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 R' c4 D; x' q

% Z+ `1 X) M: C* ~5.39.217.77帶皮豬肉 100公克
) Q) B4 ^  Y" @! V白蘿蔔 100公克
' b9 |/ n1 s8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒段 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 B/ {/ H4 F; N
蔥段 10公克 公仔箱論壇  G3 z) J4 L& `* g" w. O
薑片 10公克
$ [  b2 w5 X' a" ]( t滷汁 600㏄ 公仔箱論壇7 i$ N; Q# D1 ?8 F$ |

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2 N: U" k  A2 K/ X! C, G公仔箱論壇1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
! k1 [0 c2 i: Z& T4 F5 V. X5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。
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1 Y4 [2 [# |3 T+ P+ b$ l5.39.217.773.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。