椰香脆玉
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6 b' Q: |: a: }/ B5 D) n7 ~公仔箱論壇材料 INGREDIENT
2 S1 [; G2 w9 \% A5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" G6 ~/ e: b: @
鮑菇------------------- 600公克
+ J( U8 P- k" a$ x! P% V( e3 q8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉------------------ 50公克
7 q4 @7 o7 N- vtvb now,tvbnow,bttvb薑片--------------------- 5片 ; Y9 \ o/ N9 \8 ^; b+ Q) k4 `
九層塔------------------ 10公克
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tvb now,tvbnow,bttvb6 A% Y* r) H* Z) R! l6 h
香菜末------------------ 15公克
6 ~% H3 t! O! A8 N椰子粉------------------ 15公克 u% d9 H P U$ i
白芝-------------------- 15公克
+ b: s4 o: F. e$ X+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料 SAUCE8 z6 v5 a/ I# l1 K: ~: ~" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; R. Y( O2 ?& c0 N; X" u
醬油膏----------------- 1湯匙 5.39.217.77. {8 [! \* N8 r- r! U+ Z o: L
黑醋------------------- 1湯匙 公仔箱論壇' p" O c6 n) {: a+ k& {( z
糖---------------------- 1湯匙
. f# k& t. C2 ^" r- n$ S. s; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------ 少許 : h( A0 u# q% p/ s) ~
水---------------------- 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D7 E$ X7 G3 K# a
太白粉水-------------- 1湯匙
1 ]4 t- I3 O4 b% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油------------------ 1/2湯匙5.39.217.77* w' ~9 ~' {9 A8 H
6 E, d o( I% ]& H, j& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 METHODS
1 O& y; y& V6 h: V( ?5.39.217.779 G0 s; ?3 A# y. @1 G. U
1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8 3 d# g$ O/ r4 V" C4 L
分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
5 T' ]- Q) p4 `& p, t& |2 n2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，
2 m, _. p) f$ D. `2 i公仔箱論壇 加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。 5.39.217.77! |5 K* D6 e0 t: \5 }- X& H
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美食小技巧 TIPS tvb now,tvbnow,bttvb: c( u" P& b$ Z3 z, b# Q
7 d5 U/ O/ u, Q7 s此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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