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[中式食譜] 椰香脆玉

椰香脆玉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e0 l  Q" T2 L- D
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材料  INGREDIENT公仔箱論壇  U1 ~% m$ k! |$ L6 p; J( E

' F# n$ z, ^6 e0 R5 E9 n公仔箱論壇鮑菇------------------- 600公克
1 N  L# v. o8 U( u% b5.39.217.77玉米粉------------------ 50公克 公仔箱論壇5 O7 q( T! H% u5 r& \2 C; ?- s2 z
薑片--------------------- 5片 5.39.217.77. ^- B% r* k% b& G
九層塔------------------ 10公克
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, v# k5 H" Z! u; d  x! T5 {" R公仔箱論壇香菜末------------------ 15公克
5 y* `, T" W  @+ i/ q9 r公仔箱論壇椰子粉------------------ 15公克 5.39.217.770 w) X5 i9 S4 Q  `6 o: G) O
白芝-------------------- 15公克
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0 w* W/ K, m: d公仔箱論壇0 t! O8 T! ^- J3 S- k
調味料  SAUCE5 ?6 M1 n& |7 C
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醬油膏----------------- 1湯匙 8 R. W( b  w9 ?+ u1 E& c" o2 W
黑醋------------------- 1湯匙
% Q- x- Y& s! u# a0 f3 Q8 W9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖---------------------- 1湯匙
" {! b7 W# P1 Q+ _7 P/ k5.39.217.77胡椒粉------------------ 少許
$ i/ h4 \7 F- O" x- ?- x8 ~" D/ p5.39.217.77水---------------------- 1碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k" K8 X& J+ B2 ?, _! U
太白粉水-------------- 1湯匙 5.39.217.77$ F, X! k. ]# {& B6 O) G/ _/ F9 ^
香油------------------ 1/2湯匙+ f0 H9 _' F: K. Q# ^
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作法  METHODS; L+ }1 Y% I% K4 w; q, T: M
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1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過,撈出沖冷水,擠乾水份,切薄片拌入玉米粉,投入中溫油鍋中火炸至8 公仔箱論壇' ~  R& Y: d4 s
   分乾酥脆時即可撈起,瀝乾油,油倒回油筒。
" x# p; M; T/ ~: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香,加入調味料小火慢煮至濃稠狀,撈除薑片及九層塔,餘汁約3湯匙時,
$ G+ o/ C# @( V. {) C公仔箱論壇    加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後,倒入炸酥之鮑菇和材料A快速翻拌勻即可。
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5.39.217.77, H% j+ E& e$ p; [/ E; ]
美食小技巧  TIPS 公仔箱論壇$ v* f7 w  q* Q: U& I, I
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此道菜酥脆,還有特殊的香味。
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