椰香脆玉
% j' T5 T, {) s: S4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 Q9 F5 n' s, K0 C8 W
 + e9 |( |6 X# h: [# \
4 p6 H. V3 ^+ h' m; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb3 M( r/ w$ t4 h& @
* v4 n8 }* P, E鮑菇------------------- 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 v" \& Z* ]6 d e# k) Z& q! M
玉米粉------------------ 50公克
. D) ]" ?3 q4 P ^, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片--------------------- 5片
6 _3 q/ o! p/ t; L3 n- |+ f公仔箱論壇九層塔------------------ 10公克& z( L. _: F8 A2 C% E' k
Ａ：
9 N5 V! h% m' G N4 c3 p/ b5.39.217.775.39.217.77 M% @( x- O: N0 c/ T6 S
香菜末------------------ 15公克 5.39.217.77* M+ _( ?* ^% P6 c7 ^ \
椰子粉------------------ 15公克 ' O* n% o ^- a7 q7 {* E
白芝-------------------- 15公克
; _7 T% h, u' i g, R: l2 H4 M6 ]$ ^
, [2 F+ G' i* b$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
) q9 P+ K. m" {+ T$ V調味料 SAUCE
% |" R% `+ g' `, G0 r' H- \1 |! |' \ p
醬油膏----------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~& m! |- M% ~+ M; n
黑醋------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- L& `% t. ~' _8 _: e
糖---------------------- 1湯匙
* u: g# H$ f" I# `% u. x公仔箱論壇胡椒粉------------------ 少許
; N4 c6 U& N" ^0 e4 k水---------------------- 1碗 5.39.217.775 S0 v+ ]( U% f# i$ W* \
太白粉水-------------- 1湯匙
! S; \7 x8 Y) I5.39.217.77香油------------------ 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* k7 @1 @& g$ c3 J/ m) c. T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G$ M4 ]7 ]9 P$ r1 \- g0 ?
作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb; D \7 j& d: z! K
# o1 [: o& ~ E/ Z) Z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8 ; T6 t6 I9 `% t4 R
分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
8 c. s" F0 b% o5 b3 {+ O t! btvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，公仔箱論壇: B! k" \, Q% M+ F, j6 [
加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v$ k; A2 ~' Z
4 ~0 C7 E9 W1 E; r$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. h, H. M2 {* V/ f# j) T5 s/ l/ jtvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧 TIPS 公仔箱論壇* A; u S- V$ k G5 @: B# ]$ |& v
tvb now,tvbnow,bttvb" f* T' { d/ d5 ~7 t
此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
| 