椰香脆玉
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5.39.217.77/ b, x9 p* k4 |7 x1 t2 \% ^
材料 INGREDIENT
3 d9 x/ Q& n9 m/ n+ D5 I9 v, \9 _1 D" _0 m: Q1 S& }. c0 Y) x
鮑菇------------------- 600公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ \* z5 S1 e: p4 j
玉米粉------------------ 50公克
: Q# F* R4 {- e0 f) `* _4 ~薑片--------------------- 5片 5.39.217.77/ W0 @/ s. {* s: Y; c; \
九層塔------------------ 10公克tvb now,tvbnow,bttvb' _5 y: d4 ^8 O6 M
Ａ：
& |4 c$ D6 U) ^- K: _+ }
: m- X1 \% t+ D [: G3 F公仔箱論壇香菜末------------------ 15公克 ) u+ I+ |7 t5 Y- j7 }
椰子粉------------------ 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 H- R8 K, m9 b2 T& E
白芝-------------------- 15公克
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+ |2 M0 ~. \: k7 `8 Z. J. ]
S K' C* ~' Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料 SAUCE4 H' {, p) Q! w, B5 j; N+ D
5.39.217.772 y3 P5 T4 V! P' j7 i# x0 f
醬油膏----------------- 1湯匙 1 }2 z0 g: K# j& b' d1 y) ~ N
黑醋------------------- 1湯匙
5 ^) h5 F _' Y6 A g公仔箱論壇糖---------------------- 1湯匙 " S8 z& z1 h1 m
胡椒粉------------------ 少許
6 y" X; Y3 A$ s! }: M# c公仔箱論壇水---------------------- 1碗 tvb now,tvbnow,bttvb7 w+ H# w7 G8 j' v
太白粉水-------------- 1湯匙
7 A1 f; y& d0 h% l/ S4 V* K香油------------------ 1/2湯匙
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& I/ ~: o# m6 m* E公仔箱論壇作法 METHODSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ F# g7 D5 [
+ T8 Z9 X7 o: m1 [; T5 }) R1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8 $ F, ^1 A% i* Q) U! y& B# x
分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
% p; d! g) u# I9 otvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，5.39.217.77& T& K% U2 Z- w- d3 Q/ ?4 A; O: X
加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j( V: R) I. ~& N: l: R, L+ ]
# t, P4 A8 G5 d$ ^/ p. [: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K, c+ S& z2 w; _( P |) {
美食小技巧 TIPS
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; Q- k' J& e, C7 s. _7 _5.39.217.77此道菜酥脆，還有特殊的香味。 |
發表於 2009-9-13 01:31 PM
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