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腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c6 M o# ?9 F9 Y; V+ T
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原料：
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新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。
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1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。
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2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 I+ |+ a2 M* t6 w$ J; g1 T
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" o* W5 p6 y+ ztvb now,tvbnow,bttvb3、待所有蝦球卷好後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?# C! n9 M; ?. k6 c/ t% F ~
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4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。公仔箱論壇1 Z# @/ r( B/ t: Y& ^2 K7 {- S
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6 O7 ^% {4 |+ o7 W' x. H; B0 A8 f5.39.217.775、鮮美的腰果蝦球就上桌了！
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$ l) p" N: E2 C: ?8 I. ntvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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9 l0 b' U7 G; Q& q! k5 O在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。 |
發表於 2009-9-12 03:43 AM
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