[中式食譜] 丁香排骨

甄華

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主料：
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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)公仔箱論壇+ \6 x4 o8 U$ h; e

7 }8 b5 s' f0 o: E6 N8 Z! r輔料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. [) U7 \& F9 @3 g4 x  }

" a3 L, h' V( _; s$ z1 ~9 L7 L' g6 W5.39.217.77白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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做法：5.39.217.77( \& u+ B! v& U5 H

, ^( C8 \7 ~3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 s0 {! `! a' w+ Z  h& {9 D3 e; d
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Tips：
: o, V/ e! f4 V! v7 C; K( r& e
& n) ?* K( V- r/ s3 q1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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3 ^3 h0 ]- r! D; M$ f2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。