- C s: `# i ?- \公仔箱論壇
% Q* S3 q+ ^7 b2 E& b材料tvb now,tvbnow,bttvb2 M7 T @, @1 {5 I1 ?( p
雞蛋 4隻（拂勻）、甘笋 1/2條（切幼絲）、蝦膠 110克、蟹粉 185克、莧菜 220克、鹽/香醋各少許+ t% W d# Q/ U8 l7 j' B
tvb now,tvbnow,bttvb: v1 A* q4 G% P- N& ?" V
( C* V( O- K; o* W* Y, T s公仔箱論壇做法
( S0 |3 p8 a% x0 a5 b5.39.217.771.將蝦膠鋪平至 1毫米厚，放入鑊用大火隔水蒸5分鐘，取出切幼條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \8 J; J2 a& ]
! O# s1 C/ v9 k4 _8 n, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘笋絲汆水後，加鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }. \, I5 j; d M+ p, L# X
; O7 b4 E% ]* ^4 E( C3 F9 }( w% G3.燒熱平底鑊下油，倒入蛋漿，用細火煎至七成熟後取出，平均鋪上蝦膠條和甘笋絲，捲起成卷狀，以蛋漿封口，再放入鑊略煎至完全封口。
5 Z: B( d: M0 O. G0 X7 g( C) ]4 A3 v! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Z( Q' Y: H x4 M8 P2 P
4.將蛋卷切件，縛上甘笋絲放上碟，用大火隔水蒸3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* q" B' G) h
5.39.217.77( R7 b6 _5 t% Z
5.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻，取適量鋪於每件蛋卷面上。
' S) f7 P1 p' k4 h0 K8 g4 \& V5 w0 L% ^# D& d
6.莧菜灼熟後，置於碟中間位置便完成。
h+ I# g: T9 e! _tvb now,tvbnow,bttvb
; g" v) I* }! T: ]3 z) b3 K$ ~8 }
4 [7 P, y$ _2 W( i; m1 l* t- xtvb now,tvbnow,bttvb9 C' F, i/ e/ A( C2 K) `: a* ?3 P
 ; Q% F7 d$ I1 ]! f6 E( o% r& ]1 R
公仔箱論壇$ N; m- z) ^; r& H3 L. T
: N- `) W7 L: X: d9 ^5 E5.39.217.77$ x1 M. @3 Q/ l& z
 9 l \* `3 L) v5 J' y
0 L% l& j- F. b+ Q \tvb now,tvbnow,bttvb貼士/ Y0 }+ s, g: P" e) W( p% @
蛋皮不要煎至全熟，約七至八成熟，當放上蝦膠條和甘笋絲捲起後，就不易掉出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V/ \4 A9 ? T
|
發表於 2009-9-11 01:33 PM
| 