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材料5.39.217.77( k7 v6 F. H) s
雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A: D9 U b9 L' K. k' n1 D
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做法( [# U* M- w! _1 C) t( D0 b
1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 F- T9 T9 c' Q
' p% a7 G5 g5 Y9 b1 ttvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。3 P: Z B9 W& w8 i9 L
4 F N& z8 P0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y+ N% V* ^% A* R) ?) D/ O) T; d4 z: O
' Y( F' X5 C, f$ i! v4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。
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?1 S6 d( |0 r+ V* B/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77' d9 \, W7 N6 F9 K
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貼士
/ h+ m2 n, n) h, b雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。公仔箱論壇8 j* j- N% a. t0 H' s9 I
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發表於 2009-9-11 01:32 PM
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