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4 }/ e) L; }; b2 P. ?# w9 v) Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
. s0 [! G2 d' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量
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6 G! s$ F! s: K3 F3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" S7 O6 ]0 k1 K. b ]/ I公仔箱論壇1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。
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/ l/ \- L$ K& m' W% i2 M5.39.217.772.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {2 e1 ?; |3 \/ q2 S! f1 i' D
2 I$ V4 b, F# a: P5 D( R! \# ]3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。
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4 y6 {* L1 x8 a& T O5.39.217.774.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。
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雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。
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發表於 2009-9-11 01:32 PM
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