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" b: P/ D. Z: \8 J公仔箱論壇材料
1 m% b# x2 Q3 R: l+ G% s' D( m( }tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e1 R$ n* [/ _: h; n
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) j% ?6 c) J6 k/ G$ @0 o做法公仔箱論壇3 M1 n4 Q3 ^# I6 u4 S. M6 c" `
1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。
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2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。公仔箱論壇* F0 {, h7 V/ N. X, g- w. [
7 i# O( X* l/ N! g5.39.217.774.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。
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香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。( B0 W, e# V+ {8 ]0 j2 J
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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