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% w7 I' e" K2 a. `' x. r公仔箱論壇材料. ?/ M X& i% Q6 m! p2 n" U
冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I, r# T; H; t: `5 @8 e& _
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. g1 ^+ k9 z8 \9 c0 q! I5 B做法5.39.217.77/ T, w8 U& u$ x$ x7 D
1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。
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8 `3 ]* ~- \8 W. y5.39.217.772.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。
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. G8 ~; s3 h' @% U! G ]! ?. W& E公仔箱論壇4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。公仔箱論壇* z/ _. W" i, p* z. H: D5 d
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) [# w7 X0 `7 W. I' u, z貼士
4 O( w$ v+ V1 u0 s6 w香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。tvb now,tvbnow,bttvb8 U6 O" G0 Y" h& Q3 O9 \
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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