中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
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2 C8 J) K3 y9 q' o公仔箱論壇$288 富豪會所豪一晚tvb now,tvbnow,bttvb8 ?; y* K A+ d! m: h& l
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走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 ; Y. Q2 q! o, [9 c0 D
8 J; S& W' m2 C; dtvb now,tvbnow,bttvb1.鵝肝多士5.39.217.771 v1 p( M1 a/ h; {1 `
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鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _; Y4 ~+ G r G) X
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2.珍寶焗蠔! s, a5 A% m' B) h9 K
6 E& C; @4 g0 q$ U Z" Atvb now,tvbnow,bttvb掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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& d% |0 E% `* v9 S3 P2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日式手卷亭
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |, _& w F" K- [, v5 _: b. Q
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4.燕窩蛋撻
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- O$ w3 x+ u$ e5 i! D酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 / s8 R" U7 g V1 k
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( t+ ^/ ?, h0 i3 k■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。* f1 ~3 k+ p- v9 d5 F/ M* @
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$ M+ M I2 b% m5 k# r, X* |. Y; o公仔箱論壇■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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9 j% x" v; S1 |1 Y0 g _5.39.217.77■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）公仔箱論壇& G9 l8 c+ B* m! x& s
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
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: `/ d$ Z0 W/ ?( t& S% r2 e$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑5.39.217.77+ V# D! ~6 s* ~
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。. [5 A+ M2 h* h( v6 I% a3 p
4 s; u( w2 U6 S% O0 t除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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2 I" q9 j2 h8 Q金銀蒜蒸扇貝5.39.217.771 B' M: J5 O' L
# j- M+ x w6 u扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I9 f/ [( @6 @# }: M
- ]1 {: @8 U3 x% }7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& z9 }, _- ^6 l
每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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, K, O0 {, b! g- p! }/ k2 w6 F0 X9 S8 G: E. Qtvb now,tvbnow,bttvb芝士焗大頭蝦5.39.217.77% H9 s$ ~: V8 ?0 O" t
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芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。公仔箱論壇: w ?( K5 e; b" G( G% r8 \
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煙肉香葱燒大生蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n2 J @ l) y; I" N1 k7 A
9 T4 s/ y: U' l公仔箱論壇釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 5.39.217.77* u6 h- u4 f* x- \- B x+ p8 S3 [: s
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" j2 Z( [) R0 d+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。公仔箱論壇; f5 w$ F/ T, g
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）# I ^% V% p* w6 G* G6 c0 |: k
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
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$118 中秋英超夜食蟹粥
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。公仔箱論壇1 k/ ~ `* U/ E0 _# W
; y' s* I- J* C8 s4 O; E4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。6 y, O6 L8 i9 y
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潮式蟹粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O( f% G' o- K+ F$ A
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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香煎龍脷伴咖喱汁
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb8 u( y; b6 c& Y
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海鮮扁意大利粉
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 " \6 Q/ p; `$ E# C1 v. l2 T8 K
! Y) q6 v/ S! C5 O4 W. p! b; e5 ntvb now,tvbnow,bttvb紅豆沙芝麻湯圓
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# i8 s6 P# c" z7 }# t公仔箱論壇煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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; f0 v' R4 N6 s公仔箱論壇燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 5.39.217.775 f# `2 Q4 Y& C1 t4 x" b2 J9 M
3 B2 r: S& Z# O. t) r! ctvb now,tvbnow,bttvb收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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( C7 l- l3 T( y" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J0 w: N8 r% L4 n/ e5 Y
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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