中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。
0 Q, m) \) e! S, a$ {) X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]7 x. S$ d# \+ x
$288 富豪會所豪一晚
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3 I$ X# p7 {! n) G$ Z& C公仔箱論壇走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 tvb now,tvbnow,bttvb7 {' ?$ F% U: d$ h
! g5 u6 w* |9 B5.39.217.771.鵝肝多士
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5 ^4 _2 r% H7 G, y' E2 ~+ l5.39.217.77鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 , f; c6 w( b7 o% N/ c
+ K5 d1 n* y, o8 L; B* |2 z3 i$ w2.珍寶焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb9 H. _+ V* D$ y" @: b
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
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3.日式手卷亭$ a( {+ z! j T. u+ h F+ @
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
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4.燕窩蛋撻5.39.217.779 u1 K6 { [) d; i5 [6 |/ W
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。tvb now,tvbnow,bttvb! g) T+ ~0 c4 a4 w9 {2 I. b
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2 ~1 g' K2 A" r! E# x2 |1 [& e公仔箱論壇■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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( v, D0 R r( {% e! m' A■室內設計很有中國混歐洲的古典味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- G# _- o2 T9 d7 d
( Y3 Y: M# X) v X- z日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）
6 u/ k) s. n1 ?# x4 }! B0 Utvb now,tvbnow,bttvb機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） 6 A0 G6 S, {8 A: y n* R
. ]# e8 d# t+ S/ c! I: p$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。' G7 x9 A7 |7 B( I
+ u' V) p* P3 j; ?1 c" }! Ptvb now,tvbnow,bttvb除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。$ l% Q5 `4 A, R: X2 Z. `( r
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金銀蒜蒸扇貝tvb now,tvbnow,bttvb, Z4 p4 |8 L1 R6 U M: K2 b
' x0 }9 a" B& {: g, d8 f公仔箱論壇扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 8 ?. s; g* `, M1 C# ^
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9 m7 h5 n; t$ p3 m3 Z公仔箱論壇每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y2 D; r+ z( p
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芝士焗大頭蝦) ~+ C& c- B8 |: ~7 M0 Z
; c c. R2 ?, |. C6 w4 U$ `! _8 P* a芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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$ w5 \% C) \+ A0 l9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉香葱燒大生蠔tvb now,tvbnow,bttvb7 J0 D& V5 i3 p1 O( m h
5 D2 |! y% j' C# l8 B4 u' c釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。
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1 ?* n; N' Z2 n. {! z; x2 ctvb now,tvbnow,bttvb日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
! U1 j d9 K1 D/ s+ F# c註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
0 }# U0 h ?! B \' v1 g9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' {; b1 ^: f7 U- ?
$118 中秋英超夜食蟹粥公仔箱論壇" `8 ?7 q4 U+ C! V9 ^1 O8 M
, @6 M' o+ Y& F4 x' N( V$ c餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。
# ^- \0 s* R3 b- S+ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @. f7 f: `& h/ J) I- ^; s7 R
中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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# |9 d) _3 Y5 }2 k. a7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮式蟹粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `. w( `! B# T/ x
* L! r! ?. p& X" X$ x3 }4 |粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
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& A6 M3 L/ ?2 B! j) t5 @公仔箱論壇香煎龍脷伴咖喱汁
5 ?* h" g) A" F& L) l( etvb now,tvbnow,bttvb
; u3 \& p' e9 ~8 U5 ^6 w: h( X* `- @tvb now,tvbnow,bttvb泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb2 i: W- ]/ g& @9 [
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海鮮扁意大利粉
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有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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紅豆沙芝麻湯圓
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* }# p, V4 S1 J5 N4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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燒鴨胸伴蜜糖燒汁公仔箱論壇: { R f# m; z' S, Q
; H# S+ e( Q& c# w+ X% q n公仔箱論壇用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 7 H$ B/ L, [9 r7 R2 p( J
" W* X0 u7 Q) S4 w$ ]" o收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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; K; R1 ~/ ?2 V8 H8 N彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） 5 v* E2 g) c6 X& ]
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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