[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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材料
' C7 V8 l: r6 w) }公仔箱論壇小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o9 `* g! f+ M8 I& Y! X3 c+ r
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb. o8 `: O# p) D- B5 J
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
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, u) O2 A7 V; a# l! r/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* k, N- y  r: c8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。5.39.217.77- G  u! `/ t- x9 c9 }
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。公仔箱論壇/ P5 |( T, V  }. q" L2 T

' E8 `9 Z, u( G2 m3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
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" t; o/ Y4 q* c4 e' ~貼士
6 Q2 g. e! t0 {* K) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。
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