[中式食譜] 海鮮南瓜盅

nt1972

       
) Y. o" l2 D) |, E' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L' k: M# R2 a2 m2 I$ e材料
* p! W; ~, i9 D2 A9 S8 i+ b2 Q小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升
7 k4 A1 N' A; D; O" Ztvb now,tvbnow,bttvb9 \% j6 L* W( ~6 P& w# [! ^& U
調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 Q( ]9 P3 S# ^+ O: B' }7 D1 \: m9 k4 O
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許
. }  ^- `6 C/ o0 ?# ]+ n& \" s; t8 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" t; q( Y( j7 S4 E- Z
公仔箱論壇  N* H$ i, r% n
7 V+ \* W5 g  b, J. N/ n5 W
tvb now,tvbnow,bttvb& a8 C. u/ p$ _; n8 Z6 b
做法
3 c3 B) C8 |6 P. P" @$ q8 p* z1 l- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。
, E  p2 _4 O. c1 I
5 ]3 i7 r: F0 Z0 q, m" Z5.39.217.772.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。
, [: _! y8 H! t; D/ Utvb now,tvbnow,bttvb  Q' g' O2 `5 }/ O  w. O
3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。
! \( v2 s, {' o7 z' V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  ^) R" G+ `# v2 K/ {/ n( _1 \
5.39.217.774 ~" p' Z- k4 e- }2 w9 }

: Q( o- @% q6 R: R
4 ~- b" ]; y3 ~) M4 F) t
  J3 R( n8 l; B( S, [公仔箱論壇貼士
% C, A0 F3 o7 j+ t' m# Itvb now,tvbnow,bttvb牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。公仔箱論壇2 m7 H. F; ]6 Z; ~; H' z( P, ?# e

malayfatboy

thank