[中式食譜] 海鮮南瓜盅

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材料5.39.217.777 Y0 q9 x$ |! }) E+ u# s, j- j
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升, _  ?4 P% a' E0 g4 {

2 s# e8 @  u, f1 w6 Z& r" p! j調味料tvb now,tvbnow,bttvb: f  O: I: U+ F
鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& t2 [$ `! W$ w+ p
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+ T8 m5 a; w8 K0 \" W做法
% Y! m0 d- H8 h: I8 N) q, e5.39.217.771.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V* N. F* y# H6 g( R

% \! R. N+ j* ~# U4 O: F8 G5.39.217.772.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。5.39.217.77% f1 r# z2 f3 c; m; k. O8 Y

' b' |" M" a7 D% x6 F3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 5.39.217.77; E3 @1 c) j6 c8 o

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! {' K$ n+ v  H3 }1 h! {7 y0 Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x% W! w& O1 a. e# T% Z
牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。
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