九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
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+ v F1 J6 V4 Y y/ S/ F絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
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奶茶撈丁味不變
1 I% U' V5 f4 O; x3 |7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 s0 s. E; x4 Y: J
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屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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) }. L( v+ I0 ?" [0 l' I$ f新店如舊
9 p. d3 n) n4 Z, J4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。5.39.217.774 z$ G& o+ n1 l) f$ |: g
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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8 q3 N$ w5 V1 {' w$ P■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。% R' O$ j# C N( ^
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% d k, A& s8 p2 t& t5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。3 [8 U" b3 L2 v- Q p
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巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）
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/ z% m4 |# _# f% e: D- E9 B# q1 btvb now,tvbnow,bttvb牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。6 V: O7 E: ~$ V3 h- O
0 \/ |6 i( M$ S3 s6 }公仔箱論壇新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）
6 p' B# t: \4 o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T2 i5 ~" c% G' a& J
新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。
" v! {5 c2 p* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# X' E8 w$ K8 J& Rtvb now,tvbnow,bttvb葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
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& ]6 B3 t5 a: X6 ?2 g5.39.217.77雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 tvb now,tvbnow,bttvb) R3 `/ Q6 ^2 j& `5 f& x& d: A5 y5 R
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傳統舊式咖央西多士$14 公仔箱論壇5 c" P0 h& w& ^
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麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。
1 l; O3 S$ h: g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q0 ?# E1 J1 z. `: x, E
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■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
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4 b. j. Y) u' F" i1 r( p9 A公仔箱論壇蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）tvb now,tvbnow,bttvb) ^# ^6 s, g" f6 b# J8 R
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■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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' k" }) t4 g, L- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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富記譚校長推介明星食店 tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 t2 w+ ?) ]- R
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
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■花園街富記粥 麪店. q* g4 K, A# g& A& p2 j4 r: F+ a/ y
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- i# v, a- l& Q5.39.217.77■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。公仔箱論壇3 L% k' W I' T2 r8 }
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冰鎮黃鱔$78 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u+ H6 B% ?& |1 G
! _) a: L, m4 n黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
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脆口魚$220
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6 r, s$ C9 T, k法式片皮雞全隻$200* d7 Q8 k8 p; n b2 S. G, o
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底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 公仔箱論壇5 k* g. V/ _. ~( T ^
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富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）
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$ L# c$ s( O+ ^- r% Q5.39.217.77池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A7 f) w/ j" t- c6 @# v0 [, K
6 g' q: {8 q* z1 o. k5.39.217.77雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）
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招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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6 ?, l5 D8 a/ C4 N壹桶貴妃雞菜飯$44 # q! I" h" K \4 Y2 L8 Q
( n% ~; i; b4 ~9 [4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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1 v+ g* h- ]# L2 q/ {公仔箱論壇米通炸鯪魚球$30 % N7 U7 X) ~9 \& v) y4 A! `/ i0 c- t
' ^. {3 k/ h# `3 [+ [# j公仔箱論壇鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 $ p- F; K+ N0 d' h8 @
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池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）公仔箱論壇. u. z& V: l5 ~) q# Y$ v
1 z. ]5 F2 t4 M8 G5.39.217.77獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。
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3 f) H, a6 m/ [/ G- q$ G- D! t4 K" V公仔箱論壇條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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