九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
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5 D& E0 L$ K: @+ C& ?: Ztvb now,tvbnow,bttvb奶茶撈丁味不變
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) a& k( V* z! g8 @公仔箱論壇屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 # w: ^4 O1 M' t( j
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新店如舊tvb now,tvbnow,bttvb2 [" J9 E7 K6 z9 M4 [& T
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。( Z6 O( P, y5 \/ _+ Y% z/ z" @
, T( e' E' m3 E; _. h$ M5 H! m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d$ ~) F* A; Z2 x' t Z- X" W
■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [6 f: s0 `- b, D9 G) M
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4 w: j6 f/ T7 a' j j- I6 x■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。
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$ U& L! d: B' Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f$ @9 z. s1 X& m9 @9 a
7 o1 { N' h8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y6 v! N* Q. {6 o s
, Q6 r$ W( D* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）
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) Z( U. J2 f, B, k; T. z牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。1 i, }& A! U' X& ], Y6 R9 G
. C: l8 k- A) U" ]% ` U公仔箱論壇新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）tvb now,tvbnow,bttvb: T8 v# M. y& B: I3 E1 \6 E
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 公仔箱論壇2 Y; O" @) `; [' _3 c
; F: g' A' w0 [, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
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雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。
0 p# {7 `( w# Y4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]4 z, M. M7 d' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統舊式咖央西多士$14 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l0 _3 @; S! P( O; N, V) q# {
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麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 6 o+ Y8 k, z, Y- u
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■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。公仔箱論壇& }' K1 S2 a. Y* t+ h6 Y, p, ]$ F1 o }
" _# N' L; e/ n1 h) v; q: E蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）, r A* h( l) n6 e9 I
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■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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6 I+ H6 k1 T* r# U; V/ B. d( R■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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富記譚校長推介明星食店
. K# H2 p! ^9 E- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
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. r H9 |, p. U6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- G" O6 V3 x3 [& G" V
■花園街富記粥 麪店9 _2 ]) e0 `: Y" B( d, A5 v
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。) V% F" e2 N* F: q
$ f: A( x4 P3 V# x5.39.217.77冰鎮黃鱔$78 5.39.217.779 x9 ? J; K0 q% f$ _1 a
( q9 I8 ]9 G* x) Z& ^, |tvb now,tvbnow,bttvb黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。
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脆口魚$220tvb now,tvbnow,bttvb1 m ~, T7 T f+ @
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/ x7 V+ W# L) U$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式片皮雞全隻$200
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# |/ ^* @( D* M4 s# z3 }9 e底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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* b" f* L& ^. l) H& z富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
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雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）
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M9 {, D7 h7 |* s# P9 Y! ]5 ~ v+ m. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。 / N) O0 Z0 |* S
4 a7 X9 h. V' N壹桶貴妃雞菜飯$44
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0 ?$ h& k5 I' @/ E" u5 t雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。 : M9 K8 y/ x/ D: u( |. t7 \; h5 t, r
2 q- i- _, C. \$ ttvb now,tvbnow,bttvb米通炸鯪魚球$30
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: z1 \% q1 q$ ]& [& f/ r& otvb now,tvbnow,bttvb鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。
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& e/ X5 ^% P1 d B) |2 E5.39.217.77池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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. ^( w8 b4 | ^9 Q- N' a5.39.217.77獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。
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- A# c0 k$ ]6 y/ n 公仔箱論壇9 V& a7 e: U- K8 K7 J# |. J Y
) w+ n5 ]' w) K! i* T3 P! Mtvb now,tvbnow,bttvb條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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