材料5.39.217.77) ]/ ^& d+ n/ w! e
豬扒十四安士
5 ]4 D ]7 T. M0 ]) s% ytvb now,tvbnow,bttvb洋碎四湯匙
Z' r" P k1 V- y% N4 t- }公仔箱論壇蒜蓉二茶匙
5 M4 C# s( u2 k# M5.39.217.77酸子薑二茶匙(切蓉)9 o' T1 ?; ^$ }. E
淡奶三湯匙
! x" E( j1 f/ ^- j3 G/ b& p公仔箱論壇芫茜碎二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) B5 z+ [" P3 ^1 Y8 s$ j
& V6 Q+ Z" l1 ]; F. X3 \醃料tvb now,tvbnow,bttvb" ~7 j$ Q7 i8 R8 _$ _$ p
雞粉一茶匙
' h1 R& ]) X3 U: K( [5.39.217.77汁一湯匙
4 s0 }' {$ A6 F; L) F# m芥辣醬一湯匙5.39.217.77! k. w8 t* M% r5 ^* J# r
辣椒汁半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. v. M1 i; \8 B, w& t! z5 I
生抽一湯匙
4 w+ X; f6 n( U; ~1 v& j公仔箱論壇生粉一湯匙
. _0 ^3 k/ [# p. [0 B
7 Y5 B1 r4 d7 ^/ t* ^6 d公仔箱論壇汁料
$ l5 f/ G9 ^3 d! q `8 w) i5.39.217.77清雞湯二杯5 h3 C) Y5 A* ^! n
砂糖一茶匙
% J* `( S- _; Y* D3 a公仔箱論壇蠔油一茶匙
1 {" H0 b% _- [9 n! @+ p# m5.39.217.77麻油四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m4 C4 M+ `- ]0 k
胡椒粉四分一茶匙
$ e+ w/ E. j! W/ Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c2 D0 }3 U, d, p- j; h
做法- h" K( w: U$ z+ W
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
5 H) U: v- `2 V(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
' k$ F/ _) V5 D+ [tvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。( f$ x$ K2 F; Y/ U4 S! O
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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