材料
s/ j! R- c. `4 x" m( c* ~豬扒十四安士( D, h, O1 ?) r* z) ?
洋碎四湯匙
5 }& {0 k0 w( `' l0 t" u2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉二茶匙
6 ~# k: n( I' o3 |+ J酸子薑二茶匙(切蓉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. k& p3 D; h* _/ E
淡奶三湯匙
1 C5 R4 m: x; _/ K; l2 H/ G, Z芫茜碎二湯匙. G# f- ^5 {# I# E
4 I; k- M" Y4 a& W+ x* ^醃料5.39.217.77. |$ J1 b1 a* V
雞粉一茶匙
; |0 F$ D* [+ S. G5.39.217.77汁一湯匙5.39.217.776 X& G8 |$ ]' o2 ?4 T6 J
芥辣醬一湯匙
& c0 s4 y0 u; j2 F) d( a0 ]tvb now,tvbnow,bttvb辣椒汁半湯匙
0 e& U H. ^! G/ T+ ]公仔箱論壇生抽一湯匙3 h7 @, w% v! J9 b% U0 W! U
生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- J2 n& R ]) r4 Y W3 `
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汁料5.39.217.77# P/ G' g0 Y6 a8 y: W* ^6 w+ k
清雞湯二杯5.39.217.773 T$ B" T! e, B
砂糖一茶匙) d* A. c4 V* q( \1 L3 t, ^
蠔油一茶匙
% n+ K4 p% _7 w麻油四分一茶匙: A& u) q7 R3 u8 a
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇1 \# X: `, T6 n f
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e7 r# F( e2 z; P
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v L7 _# q$ Y7 i4 L% A: W. X
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
6 \* `# J' }# Z" e" A: b4 B' D(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。公仔箱論壇# p3 s2 y) I/ E$ D/ G2 v. Y4 d
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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