[中式食譜] 魔鬼汁煎豬扒

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材料
% u5 T& A/ ~' G/ h  J: z. }公仔箱論壇豬扒十四安士
5 \* B/ i+ d! |5 @2 |+ _公仔箱論壇洋碎四湯匙
/ u* `+ Q2 Y/ i2 l: Z蒜蓉二茶匙, F  N; I* V) N- v) t
酸子薑二茶匙(切蓉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O  E# w/ B5 U2 a7 s
淡奶三湯匙
9 Z: n9 w* {7 A) E2 o( n8 U: `tvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎二湯匙# Y% p% H& E. c; l# b% ^5 b
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醃料5.39.217.775 `. Q8 Z: C' O0 j' \
雞粉一茶匙
( C' P+ G+ Q) Y+ A5 r" N* ?- z5.39.217.77汁一湯匙
5 D) F+ l& h8 x$ G) ^5.39.217.77芥辣醬一湯匙
  R+ ~8 i$ \8 C) b4 B0 s辣椒汁半湯匙& R- g# }9 {8 ^% p
生抽一湯匙
2 i/ ~& q/ \1 n( i+ v4 ]5.39.217.77生粉一湯匙5 i% f$ _- ~4 t) L

" r4 u  _3 A. D+ _# d公仔箱論壇汁料公仔箱論壇( ]% Y9 \. t6 Q8 B6 O/ \
清雞湯二杯
( T8 o* u; z- e- {5 U砂糖一茶匙1 B% u; P# o' K
蠔油一茶匙
6 b6 R$ {* j9 Q% V/ ~' R% |5.39.217.77麻油四分一茶匙
+ k6 v: M; [0 G8 h3 y, J% _1 otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
7 C/ D: [% Y! B% O
4 a) d) D5 E- G! _8 D2 etvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77! L$ a, R6 V+ ]9 q
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。5.39.217.77& d5 e, t+ Z8 q
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
; U6 O7 L" w8 b& k  F' ]4 Q(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
6 r9 K+ k7 l& U7 w4 Ptvb now,tvbnow,bttvb(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。

vanbaswai

I like pork but not ......................

sa2007

so many ingredients!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D- o: l- F( W  F% ?  w9 V

2 E, p! H. ]/ r( W  i9 M公仔箱論壇thx for sharing~~

ayuen

Yummy Yummy:onion14: