材料
6 G9 r8 {$ C, \7 X- x$ F9 o: i% T公仔箱論壇豬扒十四安士
4 P. a$ j* C$ A6 N6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋碎四湯匙
" e( Y ~2 L: e0 r$ T蒜蓉二茶匙- J$ _7 I! J$ q* W: h
酸子薑二茶匙(切蓉)4 Z3 O p' P! M6 f2 C
淡奶三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" S) g" n5 f2 I- s3 F
芫茜碎二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n u' C. `5 F5 ~
# ~0 A) F: [& _+ W2 J* C3 n% R4 ?( {4 i醃料6 ?3 P: {3 A& [- P1 ~. m/ S
雞粉一茶匙$ \/ ]; N( b3 N
汁一湯匙
7 R) a& N8 | g% Z' x4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣醬一湯匙
+ @( ~, X5 C# j$ F! _ vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒汁半湯匙5.39.217.775 J% y3 s/ Z; R/ F$ w9 e
生抽一湯匙
! Q' k2 I s" k# [- S5 i生粉一湯匙5.39.217.776 \( }7 H0 y' ^' G. o
4 k Z8 Y1 r9 |' O公仔箱論壇汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R- i, B8 w9 _' T8 _* C/ [
清雞湯二杯5.39.217.77& ?+ j6 o4 F# |/ [" e
砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 ]% P3 L; l8 _3 d% L5 i% ]
蠔油一茶匙
P8 g" E W4 d3 s/ V$ ]4 a公仔箱論壇麻油四分一茶匙
" W% I2 M5 M9 I( T5 t t5 J2 w5.39.217.77胡椒粉四分一茶匙
. X/ j. u* J# A- S% B2 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t: r* w8 I$ o% J+ M' o' Y0 e" w
做法
9 i4 v% O2 m! s! D# M' |" O(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
1 p+ ?* V5 }1 R0 Q0 @; W- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
! x/ `: O) Y; ~5 K+ j* m3 X(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
2 W0 a! y+ J5 g5 m, x( Q C- ?(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
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