[中式食譜] 魔鬼汁煎豬扒

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材料4 \& l$ g5 |6 A; {, ^, Q6 z
豬扒十四安士
* T4 Z" K. O' Z; mtvb now,tvbnow,bttvb洋碎四湯匙
3 q- ~% C. U6 ]" T4 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉二茶匙5.39.217.77. j% B# Z3 c: h2 Q
酸子薑二茶匙(切蓉)
! P7 _8 U2 Y( U6 Z' l# z淡奶三湯匙
% C" c# S( S1 h+ O& C芫茜碎二湯匙) U6 m; q+ W6 t3 @0 m

9 h) g) t+ {" O5 c- B* f* O1 C! H5.39.217.77醃料
4 i& h1 T+ _5 R  b# S$ l$ B+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉一茶匙
9 y/ I" q8 q& X2 s公仔箱論壇汁一湯匙公仔箱論壇( k7 R( Q* C8 a4 d
芥辣醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f& P3 V1 t: T, w% l
辣椒汁半湯匙
% C( l$ Q; I* `公仔箱論壇生抽一湯匙5.39.217.77; B! u& I* ^" p0 k, Y
生粉一湯匙公仔箱論壇% n& G3 i# q/ P

: Y0 w; b0 f9 P7 V- w公仔箱論壇汁料
4 f; v) w' E' o. D% T. X. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯二杯
, k# A4 [& F/ q! \: g公仔箱論壇砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u9 q  ]2 {( [$ J
蠔油一茶匙
- J$ r, l) d) T' Y8 J* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油四分一茶匙
( i4 U6 n, M% V2 `% @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
" E9 \' v& h! {) \' Y* k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ B9 ]/ L5 \5 I4 [  T# j
做法
& Z0 g* [! x1 f" M$ X(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。2 b# ~; [" G3 J7 @( I( e; A/ h
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。' G( `8 U) U; u1 D3 g7 w, t; q$ Q; a
(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。公仔箱論壇6 {4 Y2 X8 u* Y; I0 ^. n4 T% h8 `8 V, g
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。

vanbaswai

I like pork but not ......................

sa2007

so many ingredients!!4 C% N( @' B* ^, G, n
$ a, Q2 x- J+ _
thx for sharing~~

ayuen

Yummy Yummy:onion14: