材料
5 R% Q; ]5 v# |& U% a1 J淡奶油..........................2湯匙 $ D7 @% x9 |; f: _7 S% E
洋蔥............................切粒1顆 3 `2 a, K1 j4 |- b( ?/ D
蛋...............................打散8粒 # N- e( o% V) l5 J! P% P0 V, X, D( H& d
大紅椒..........................切粒1/2杯 5.39.217.77/ r; t+ L) i; W1 h( y' U
蘑菇............................切粒1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb- M; h& g6 u! n' t3 V) H
自選乳酪.......................刨絲1/2杯 9 y8 {3 _7 B: R* A3 {' n# R
墨西哥薄烙餅..................4～8塊
# F6 L' u8 a1 T" `' K1 r r+ I8 j: R8 b1 W
做法 5.39.217.77/ O7 ~" ~9 D4 \! |
1.用中火加熱煎鍋，放入一些奶油在鍋中，加入洋tvb now,tvbnow,bttvb& Q. \% c! b2 b& W5 L, M8 ^- T6 N
蔥炒至半透明
+ E/ @7 F: z E' @公仔箱論壇2.加入辣椒和蘑菇，炒至變軟
/ ~: |' d7 s+ B+ Y5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加蛋漿，拌炒至熟，離火，待涼備用 5.39.217.77+ ?9 O/ N6 c/ K- ]7 E
4.烤爐預熱至攝氏180度/華氏350度/煤氣爐4度烤
: e" J/ t6 @& I7 \- g" ]9 c5 J1 I 盤上擦上一些油 5.39.217.772 _/ H- Q0 o! x( d7 D
5.在乾淨的平台上，把薄餅放平，放炒蛋料在中間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G/ _4 y, W7 ~' m9 ~* O! w0 t$ o
約兩吋闊，灑上起士絲，捲起 tvb now,tvbnow,bttvb/ o1 f1 S* D) q4 f
6.把所有蛋料及薄餅完成，蛋捲排在烤盤上，交疊8 R3 X+ C3 B: m2 }' c, T
面自下 tvb now,tvbnow,bttvb2 [9 u6 O& U- Y, E) G
7.表面灑上餘留的起士絲，蓋上一層錫箔紙 0 z; Z* ]" O. M$ c
8.烤10~15分鐘或起士融化即可
0 Z7 \/ X# D/ L7 L V8 @; Z) u$ l3 O9 B0 s9.可依喜好配上酸奶油或燻鮭魚一起上桌 |
發表於 2007-4-6 12:31 PM
| 