材料
1 E7 e* }. C5 S/ n. |3 R3 k a公仔箱論壇淡奶油..........................2湯匙
2 h8 `2 \) ?- s公仔箱論壇洋蔥............................切粒1顆
' W3 U, ~; `" p$ j. \/ z3 X5.39.217.77蛋...............................打散8粒 . a: z W' l2 `* [0 B/ C
大紅椒..........................切粒1/2杯 公仔箱論壇# ^7 c5 @0 Q0 J% d
蘑菇............................切粒1/2杯
0 u b( j% ~; o1 \9 w1 k自選乳酪.......................刨絲1/2杯
% o2 s1 `# n% {$ R/ }+ H5.39.217.77墨西哥薄烙餅..................4～8塊 tvb now,tvbnow,bttvb8 S; b) b4 \, J6 }* d2 {6 W- j
5.39.217.77+ p% `% @6 R2 a2 l
做法
; P( Z% k2 n: |# D公仔箱論壇1.用中火加熱煎鍋，放入一些奶油在鍋中，加入洋
5 v2 l6 I3 d8 B# N# r9 }公仔箱論壇 蔥炒至半透明 6 X8 u2 x& V1 R! n' f
2.加入辣椒和蘑菇，炒至變軟 5.39.217.774 S( Z6 R3 N6 r- t" |7 g: q
3.加蛋漿，拌炒至熟，離火，待涼備用 0 `1 L" o/ k0 L0 G
4.烤爐預熱至攝氏180度/華氏350度/煤氣爐4度烤tvb now,tvbnow,bttvb! ], s4 H, i: p" h
盤上擦上一些油
' |1 {1 ~2 m. B" J8 b5.在乾淨的平台上，把薄餅放平，放炒蛋料在中間
; X, Q" u- y% D2 H' f5.39.217.77 約兩吋闊，灑上起士絲，捲起 公仔箱論壇$ ?3 } k/ o! M0 q. N9 {( @6 D. o0 a
6.把所有蛋料及薄餅完成，蛋捲排在烤盤上，交疊7 c; C/ J- G6 W7 i; l
面自下
- V B: y. s: ~! n: ctvb now,tvbnow,bttvb7.表面灑上餘留的起士絲，蓋上一層錫箔紙
' M+ U, K* P% u8.烤10~15分鐘或起士融化即可 tvb now,tvbnow,bttvb# n/ [: o0 U$ O' f/ S# O5 n& b; W
9.可依喜好配上酸奶油或燻鮭魚一起上桌 |
發表於 2007-4-6 12:31 PM
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