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! T) a' H3 K" z+ X1 O( z2 D! |9 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T+ Y2 T. i) S
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- b% B! {8 L3 p. f$ z7 O A做法 5.39.217.772 ]9 b; ^" k* X
1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。5 X8 t/ G6 c! c- o2 ` e0 u
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2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。
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# c8 ?: g- c4 g/ |9 j |" O& \tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。公仔箱論壇7 Z9 ~1 O, u M
! F* Z4 }; r8 W" U. y公仔箱論壇4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。
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! r5 t/ ^1 f. a1 E7 U) }tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p; h g r1 i$ n3 n
如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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