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材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許/ @' m: l( z, M4 j* H
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5 }( e6 @( k. S$ A1 E做法 公仔箱論壇0 p* C' s0 q4 A3 Z# k/ P$ F
1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。
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* N5 s* w! w3 C7 F9 `! v. @+ D. Itvb now,tvbnow,bttvb2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。: V4 c# ^/ d- @2 P3 B% f; z
5 _ {8 F6 k6 G# P+ i# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。
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2 h2 N2 o* Z4 P: L' e- wtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。
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% H. K7 I$ {. t5.39.217.77如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。. B8 n% S1 ]$ e' ?2 H/ i( R; ]
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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