: j! u9 U7 l$ c1 x) ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. V& P; J5 X9 O9 V
材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許
* g. e( Y2 z+ O, _# otvb now,tvbnow,bttvb
* B; s, m5 j" r( ~/ `- S- O& L5 A8 }5 W
做法
& h4 d3 H! l4 {; s1 G: {1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。
3 j6 r( v4 [8 M
0 |9 b. R! c/ U( A% B( f公仔箱論壇2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。
+ n1 ~: [9 k8 G( A9 s; I, O8 w$ S- z
4 y$ v2 } D( M" a4 U- M3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。5.39.217.77( W/ U( E7 T- C9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- s6 e. s. ^9 V# {( |
4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。
" ^. Y. z2 N4 k4 x3 g; K, T# Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h- t+ j/ O9 L9 k$ K2 @
( ^5 Q9 o3 I5 T+ P6 L- Z
7 H4 p; K/ @- ~) A2 ^
5 g% G8 ^0 ]. p6 u! N5.39.217.77
& g! O4 b0 B# a! o* H$ T/ m 5.39.217.77( v8 @4 G9 U0 M- `
公仔箱論壇! b( c$ _8 W) u
貼士公仔箱論壇5 \4 w) s7 D3 k9 k& [, Z; |
如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。5.39.217.775 S/ B* a* }1 e6 @4 i
|
發表於 2009-9-9 01:34 PM
| 