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. _* ?! Z1 v0 }9 @; J$ u公仔箱論壇【材 料】
% {3 \% R: f: V; A- s3 n小蕃茄 4個5 S$ b) e2 \8 i. U
熱狗腸 3條
% A8 Q, e& k4 k( _" L; ?5.39.217.77青椒末 1茶匙
+ d! O8 x- g E' p1 K: o3 _2 l5.39.217.77芝士條 15公克
6 k+ r3 E2 M5 u3 ^' O5 f. c沙拉油 2大匙& i1 B" E4 w* @# k
/ L$ G! y( Y0 X0 R) O# i+ }! c" P* Jtvb now,tvbnow,bttvb麵糊：$ e6 P) R. h7 E: O
低筋麵粉 100公克
* t, l7 s( Z% f* R5.39.217.77在來米粉 50公克
: D" ]. g4 {; t" O2 @8 C0 E6 Z公仔箱論壇水 150㏄公仔箱論壇# Q7 ?8 u$ r" {1 w) O$ R$ i7 b: u
鹽 1/2茶匙
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公仔箱論壇' v$ x) Z- T5 W/ ^# |
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇& g9 l! K5 V. M$ F- d
5.39.217.77' R+ S; O. U# W& c
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。4 y# [2 u: X! j8 x
0 s& k: t/ q) B8 _2 {+ K! G5 ?4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可 |
發表於 2009-9-9 04:36 AM
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