起士蕃茄煎餅

甄華

# l+ ?8 e# t# l/ O/ Y5 Z, n

( I7 _. [; ?0 e& M1 [& ]【材　 料】
6 h1 r2 \3 L3 n# Y  s( m' i小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb$ T' h" I9 z0 V$ |% A1 O  C( a2 m
熱狗腸         3條
! V! t. j' k% h- v: }9 dtvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙
4 @6 E$ F4 s( @  M, z2 \tvb now,tvbnow,bttvb芝士條         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' Q8 c- K. |6 m
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) f( k0 _% J7 M  c2 ^
公仔箱論壇1 b* i& V- m& ]& O! A
麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb7 Z' ~  o* w" K2 }. l9 Z" B+ [0 }
低筋麵粉         100公克7 ?/ E  M7 K: g' ^5 D, n+ }! X* t
在來米粉         50公克
# A! k) T1 x$ f6 E# p' @水         150㏄公仔箱論壇5 {5 J( r, P6 u7 \0 W
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇/ n( m/ X' B+ z% l' i' l6 t! X

& O' u( h+ [9 {. D+ |2 |5 V【做　 法】
: n! t) q3 Z& |
+ f% J% z% K) Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
; j! t, x% W  s6 {1 Q7 K
& I8 @6 V7 G7 `: W5.39.217.772.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
" J* F6 N2 Z7 P- D% _* I5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! a1 L/ V: ~- b. o4 N公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。5.39.217.777 ]5 _, r: S) m7 `6 V$ @

! P) t8 y; z9 Q: x公仔箱論壇4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可