起士蕃茄煎餅

甄華

公仔箱論壇" H, M* b$ R" |$ Q9 I

7 k* i; J! \* `; R" Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇6 E6 x5 n& b, d
小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb7 _0 \( u& E* ?- Y# @: A& _
熱狗腸         3條, i. t0 b7 [/ f
青椒末         1茶匙公仔箱論壇. T- x% E2 x4 G6 y( j" Y5 O% W5 H
芝士條         15公克' P* r5 T! e) j/ K& K0 I
沙拉油         2大匙
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; ^2 \1 F  ?0 K% s9 f# ^) ?+ f公仔箱論壇麵糊：
. P2 Z8 f5 o- f" N5 U, s公仔箱論壇低筋麵粉         100公克% \  V8 b" w6 |! y8 H
在來米粉         50公克
1 Q. S, P. p2 q7 R" `3 _; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄# Y; R- X9 \# P: g2 s2 O
鹽         1/2茶匙2 J. p6 _( D1 q1 [# ?

* R% N$ R0 b7 C& t( R5 J* i【做　 法】
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+ l! @6 g7 X; l* c4 e) N3 |- W1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' }6 T, I" h$ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C) m+ J4 ^9 n$ \# S8 p
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。tvb now,tvbnow,bttvb& H) M9 e0 ?7 P! Y/ a  C

6 l* ~" Q- d0 G0 N- C: p4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可