[中式食譜] 腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )

甄華

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) z* k: \+ |: ^  I" F9 H5.39.217.77材料  INGREDIENTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 k: J5 H7 \$ q

6 H$ k0 q6 E) {" ^* I' ]& Z5.39.217.77牛蒡絲--------------50公克
% X; R- @" u3 G/ t8 d! ^: @7 G) q: a# P* O香菇絲------------- 75公克(約5朵) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I8 `; ^2 p- o) [/ G
刈薯絲------------- 50公克
. J5 o- b1 J' o9 x+ v3 |$ P5.39.217.77金菇絲------------- 75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]5 R. ?( R) q$ j- E/ |$ q
紫菜---------------- 3張 5.39.217.778 R6 b/ ?% w  I1 Y
酥炸粉
* _- _2 |  p9 V7 x6 J% Htvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬 tvb now,tvbnow,bttvb# _! J0 i$ [; ]0 ?+ g

* N; Z7 A# l: i, r/ M, J8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 g8 {3 @1 k" |
調味料  SAUCE公仔箱論壇& u: j, R/ O+ E* X+ \6 G4 D
5.39.217.773 e- ^' x3 ?& x5 i- B* L! F6 j/ u% \% l
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
6 M5 r" m. B; o4 `1 Q9 S- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖--------------------- 1小匙
+ V4 _2 e6 `4 j  }3 M( G) U; X: `8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------ 少許 3 o( L0 E$ R7 A; ], u
太白粉水------------- 1/2湯匙 5.39.217.77+ C" e! U+ s2 I, ]
香油------------------- 1小匙
( r5 E$ H$ M5 w* s: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 i+ {: D. n; n& |4 s4 _  q
麵糊： 5.39.217.77' _1 G8 l5 B0 U5 b" R" s3 B3 n
麵粉----------------- 1湯匙
4 p+ S& c0 }; y4 p0 gtvb now,tvbnow,bttvb水------------------- 1湯匙
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作法  METHODS
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" Y3 x0 h6 l$ F% z$ k" ^1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
% L) A0 w' `6 C! m  H: u  X公仔箱論壇2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
) W# p; \! s* s+ N0 n* U' d9 J5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
; r. N1 d8 x! v6 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。