腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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材料 INGREDIENT
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牛蒡絲--------------50公克
4 T! g$ w# g* q! O: o" X T公仔箱論壇香菇絲------------- 75公克(約5朵) 2 L: F' E8 [) {: l
刈薯絲------------- 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) Q, ^" C5 _0 \: s3 A
金菇絲------------- 75公克
% X% @, w. J! Y5 X9 Q3 D' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜---------------- 3張
g9 L7 ]1 [5 L% @2 N- @酥炸粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [9 f3 v! Q; z) O
甜辣醬
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調味料 SAUCE. Y& }; O L% P: l9 p
9 p% j, c. }. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 公仔箱論壇& P. `+ |9 F2 O& z( E# |# I' D
糖--------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f- A y/ k' {
胡椒粉------------------ 少許 : t" y2 l1 ` [1 ]/ L) T0 j
太白粉水------------- 1/2湯匙 5 ]9 p3 n5 q& H& D
香油------------------- 1小匙5.39.217.77+ @6 o" M& s3 s6 _" |
0 b" q' h& t% a7 j' {% Q. b% z麵糊：
# t4 Z! n" F3 `5 y3 V' v3 V! g公仔箱論壇麵粉----------------- 1湯匙
, k# f. N% J, `; Y水------------------- 1湯匙 / x6 Z' U% l4 ^" W \
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+ S! w) Z* Z4 a( n/ V3 q+ m7 rtvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb: a f. s" \9 k8 N/ X: q& Y& ^
6 k2 G+ N; Y! p# }3 `2 ^& E1 k5.39.217.771. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 公仔箱論壇9 r8 U/ }* V2 K- t5 Y/ |* h+ F" i
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
" a O, d X4 H7 i7 c x3 f3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 3 `: j& H& J( f/ m
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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