腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
% N& B3 n# b$ q ^. C+ H6 c7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。%2008.jpg) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N5 v" f& T- J$ {. k3 s0 k
) @. q: c7 P1 i. \- ktvb now,tvbnow,bttvb材料 INGREDIENT
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' J" b- {- }. ~- B2 Z) V5.39.217.77牛蒡絲--------------50公克 公仔箱論壇1 k( G8 M+ h E. }+ X
香菇絲------------- 75公克(約5朵) 公仔箱論壇/ E; a$ g! O( @2 T/ V! ?) L& D8 \
刈薯絲------------- 50公克 " b7 f" A6 o* f4 |! B
金菇絲------------- 75公克
8 l3 n0 v! |4 h U5.39.217.77紫菜---------------- 3張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H( S+ {: N. x6 O& L3 z' W0 R
酥炸粉 5.39.217.77% u0 N( b8 I7 r+ y* U3 \( [( Y( B
甜辣醬 # B0 R) s! M! l: V. y1 L* ]9 n
5.39.217.77* v2 N1 B6 `% Z; W" K
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調味料 SAUCE
& E9 O9 u- s! k$ p1 R' Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 Y8 n9 c5 A/ e4 Z& S& h9 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 公仔箱論壇% y' P- Q# g- j; Q3 Z
糖--------------------- 1小匙 公仔箱論壇: K) i! B6 O7 q+ k) B
胡椒粉------------------ 少許
0 n) k- t" C! r4 Q: T, p7 [1 v# c5.39.217.77太白粉水------------- 1/2湯匙 5.39.217.77# B0 R) F* H3 n- t! z
香油------------------- 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u" u& {- R0 t, l b
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麵糊：
6 P4 F+ f% F5 B+ ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉----------------- 1湯匙
: f! a* S' o6 ]2 q8 l1 L) u. g4 S水------------------- 1湯匙 公仔箱論壇% K. @7 [- k4 A2 p7 c( n
公仔箱論壇1 q9 e$ l" P$ @
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作法 METHODStvb now,tvbnow,bttvb0 J3 E, ]# }0 k6 A4 l
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1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 5.39.217.77/ b Z1 G# _! I8 j$ A j
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
" \9 [) c. e- a3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
1 m, ?- l# M! G' f! Y5.39.217.774. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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