腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )0 I4 u$ `9 u' W2 t! }2 X" |2 D
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材料 INGREDIENT5.39.217.770 F/ L1 X/ l/ V5 S( d
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牛蒡絲--------------50公克
/ @. d, p! ~. V5 I: Vtvb now,tvbnow,bttvb香菇絲------------- 75公克(約5朵) 公仔箱論壇& g' Y% V* w% @: Y9 I( G
刈薯絲------------- 50公克
5 |$ Q- Z! t% E k1 b公仔箱論壇金菇絲------------- 75公克
/ Z2 r& P* v9 g2 G, i! o2 f5.39.217.77紫菜---------------- 3張 * X( Q/ R& J; ?
酥炸粉
6 [' A; L5 u8 f4 K$ a" i甜辣醬 tvb now,tvbnow,bttvb r" ]1 N& s, ?+ X: k* F, Q" N
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; {6 s. v) u( L% R+ t9 q1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 }( \" P0 F, k* |" Q5 B: A0 I P
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醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
3 v0 A4 v0 H" H& c7 i# o( w8 \tvb now,tvbnow,bttvb糖--------------------- 1小匙 . M. B. S# h+ H) I) E. I& P: U1 n
胡椒粉------------------ 少許 9 q3 C% x+ w' Z; p& H5 E1 ]: v
太白粉水------------- 1/2湯匙 . p0 `6 ]: E; q- Q) M: X B: f3 Z
香油------------------- 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n7 _, T; T9 p5 w% J% u! ? ? G9 T
: L! E, ]+ X0 k; E4 M5.39.217.77麵糊： 4 Y: z9 `# y0 s2 t# h9 u% R- |
麵粉----------------- 1湯匙
3 G/ ~0 d: a3 u+ I1 {9 v1 s$ t7 a水------------------- 1湯匙
" C/ x9 O! V( N5 ~5.39.217.77
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1 R4 q, K+ l4 D* L5 S5.39.217.77作法 METHODS
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: l0 K6 T& n- b# B; T$ btvb now,tvbnow,bttvb1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 : l+ Y8 }7 \3 s1 {
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 公仔箱論壇5 @. u' [" D' ?4 \" m
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。 5.39.217.77( l/ Y% I P. e
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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