原料：
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$ G ]; n- E) o! d1 I8 T2 r/ A鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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* ?2 T& ]' d4 n. K配料：
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。公仔箱論壇0 i. M8 S5 V- u
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制作方法：公仔箱論壇! ]' \* C* h$ Z$ I2 R+ I+ K
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1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；
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2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；( a" |) h- x; |1 N
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2 s& x8 H) |/ l$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；* k/ d5 N+ Q6 d+ h9 A8 e q/ C
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7 L1 F+ q- X: @" D' v5.39.217.774、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；6 G3 Y% f8 k& @+ f
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5、装盘后撒上香菜就可以开动了。
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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