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材料9 i; d! D+ @- I- W( h1 l+ X
紫芋麪/綠茶麪/蕎麥麪各 50克、紫菜絲適量、雞蛋 2隻酸梅汁料：有機冷麪汁 3湯匙、日本芥辣適量、酸梅 1粒山公仔箱論壇, Y* O& Q1 N7 m+ }
8 {) v: j. K) }0 S5.39.217.77藥汁料公仔箱論壇) z' T% E, L% J- J" \$ L/ Q4 p
山藥 50克、有機冷麪汁 2湯匙、日本芥辣少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ` d7 \) J5 r& x C
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6 S7 b5 F3 O9 Z8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 J0 r2 S9 n# ^5 B$ W1 w! u
1.將蛋放入溫泉蛋煮蛋器的蛋架內，然後注入滾水，水要蓋過蛋面，然後冚蓋。如做兩隻中尺碼的蛋，約需焗12分鐘。取出輕輕敲碎蛋殼，將蛋打入碗。tvb now,tvbnow,bttvb) b6 @! p. e9 f5 l4 ?% e6 {' c
- }9 X" C, H" H# C" J+ {tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱一鍋水，放入蕎麥麪煮 4分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。5.39.217.776 g) G% Y* F+ U5 Y1 s. p- u; n
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3.紫芋麪放入滾水煮3分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。* H. F1 O7 q6 D+ Z: p
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4.綠茶麪放入滾水煮2分鐘至軟身，盛起放入冰水，冷卻後盛起隔水。
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5.將山藥磨成汁液，將有機冷麪汁與日本芥辣調勻，加入山藥調勻即成山藥汁。
% ^, w: W& r( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l" }( {1 I; K1 W4 x9 B, ?6.將酸梅壓爛後去核，加有機冷麪汁及芥辣調勻成酸梅汁。5.39.217.77) i) \1 c. m. O4 d, W& P, j6 m
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7.將麪放上碟，面放溫泉蛋，撒上紫菜絲，旁邊伴以汁料即可撈勻食用。tvb now,tvbnow,bttvb% ?9 [4 S7 D9 k
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1 D( |0 D$ v: n7 Q4 E* J5.39.217.77吃新鮮山藥特別有益，日本人喜歡把新鮮山藥磨成汁液，然後淋在飯上，加豉油及蛋一起吃，據說生的山藥有治療胃液倒流的功效。
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■溫泉蛋煮蛋器於 city'super有售，約$92，整蛋話咁易！8 }& C$ {6 ]8 P0 P- K+ I
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發表於 2009-9-8 01:31 PM
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