1 T' t9 P* g3 H- b# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _" n' b5 t" u7 o- k( y) s1 c, s
材料
6 p) z/ Q8 m# h7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄切和牛肉 200克、硬豆腐 1至 2塊、大葱 3條、莧菜 6棵、雞蛋 2隻（拂勻）、白蘿蔔 1/2條、牛脂 1至 2塊調味料：木魚碎 1湯匙、熱水 1公升、糖 1湯匙、豉油 2湯匙、信州味噌 4至 6湯匙、白芝麻/紫菜絲各適量公仔箱論壇7 i& P( ^% P ^( K( h$ H
' R4 s0 e* X! ^+ R& G: s- s. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 _0 p/ x( P% R5.39.217.77做法
. A+ Y/ ~4 i2 o+ O; Z. k5.39.217.771.硬豆腐切一開四，放入冰箱雪半小時取出。- Y" ]/ w$ A; F3 A0 h! t# f
公仔箱論壇+ n: \* r# j3 H. z
2.大葱切段；白蘿蔔切段後，將邊位削圓，之後煮好就不會崩邊影響賣相。. p! w, ?" ~) D# N: I
- p7 _; Z$ x% X. x
3.燒熱鍋開大火，將牛脂放入鍋煎出油份，加大葱燒到微焦，再加白蘿蔔炒 1分鐘，加熱水及味噌煮10分鐘至白蘿蔔變軟。
. l2 q' g$ Y) ]6 V7 A4 k, V
: |9 N0 n- n/ |* `' ?+ v3 J1 m5.39.217.774.然後加硬豆腐、豉油、糖及莧菜，煮 3至 5分鐘。最後倒入雞蛋，熄火，放上和牛肉片，撒上木魚碎、紫菜絲及白芝麻即成。
1 k" |6 A7 X$ D8 C( ]( Z! d" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w% F- E6 v- @, \& Q# I' p# o0 m5.39.217.77 5.39.217.77& ^+ w& P3 W9 @& Y* G
% S5 R# ?5 H- g Y$ p6 c1 k 5.39.217.77# l( B0 q) Z; ?( I/ p$ h8 Z( I0 J
3 H2 B; n, D" {# j
% V$ s- D3 O% K" h& Xtvb now,tvbnow,bttvb/ Z7 e$ ]- [% m1 ~# \9 B) j' d
貼士
" i' T% G! T0 B6 [2 g' L4 ]- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐放雪櫃中雪成凍豆腐，豆味更濃，而且不易煮爛。tvb now,tvbnow,bttvb% y9 s6 Y) y$ C& J$ d7 z4 c
|
發表於 2009-9-8 01:29 PM
| 
發表於 2009-9-9 11:48 AM
|