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( S8 e4 n$ k; g9 d9 J- [" U5.39.217.77材料公仔箱論壇' |2 Q H' o* J
牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克tvb now,tvbnow,bttvb P) g: x# E" R( `9 s+ Q
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調味料
" p, W" V: i4 }+ x6 [5.39.217.77水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
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1 a5 [6 F0 {, Y0 T, G* I0 R" Utvb now,tvbnow,bttvb大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
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做法 ' u& N! X, Z- n5 T+ D
1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。5.39.217.77; i6 {7 N5 A1 N
4 B8 K# P* t/ _/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。
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3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) u7 t4 X9 J' C0 E! ^
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4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
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0 E; o* y0 m' x- {1 r( R公仔箱論壇5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l" o D) P3 L6 v& h' i3 |
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牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。5.39.217.772 a# A. a" I* T; Q5 a) m
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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