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[中式食譜] 辣椒香葱蒜茸田雞髀

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ ^; T! G: E: D- R
田雞腿十隻9 o' a- H5 W8 w; R9 s
青蔥一棵(切段)
& {, S9 N1 S% k" g; ?蒜茸一茶匙公仔箱論壇+ [  L& Q" l  \* x9 k- g# k
辣椒汁一湯匙公仔箱論壇3 W: b& R: a7 X$ T
青椒粒一湯匙
5 H' |- x$ R9 ~+ U9 ]8 J8 j5.39.217.778 U- L, K# p8 U$ K
調味料
9 Z1 K4 d8 y9 I紹酒半茶匙
8 D5 M) a. o9 f% }6 Z薑汁半茶匙- P6 h! W: S( o1 c) l) z. ?! j& Y
生粉一茶匙
' i5 H% o8 J' T公仔箱論壇辣椒油一茶匙" P& X. }6 L2 R( m
胡椒粉四份一茶匙
" S; n+ q. L& q0 y, I
$ s+ L! T9 i) Z# n4 J+ c8 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
! P3 b. w3 W2 d' m' s" o, ?公仔箱論壇(一)將田雞腿洗淨抹乾,放入調味料中醃二十分鐘。
, {- a$ U! G2 g5 }3 I7 gtvb now,tvbnow,bttvb(二)把田雞腿蘸上生粉,放入熱油中炸一炸撈起。
5 y* F; f/ q# ^( p: N5 E(三)再起油鑊,放下荵段,蒜茸,青椒粒等爆香,落田雞腿同爆炒,兜勻上碟,即成。
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