[中式食譜] 辣椒香葱蒜茸田雞髀

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材料
' e9 l, \& w% n4 a+ ^- d# S* c5.39.217.77田雞腿十隻
! w3 Y, f; }1 B: u! R; O青蔥一棵(切段)
" |& c/ P' N/ F蒜茸一茶匙
( q8 H3 A* ]& B, w5.39.217.77辣椒汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S& n/ b5 \$ A
青椒粒一湯匙
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! Y% a7 F6 B' L2 P調味料) R4 _, D; E! g- K8 _2 S' j
紹酒半茶匙
+ K/ K% i" |9 p7 l) S. X薑汁半茶匙公仔箱論壇5 L7 l  }4 v! ]6 z; N
生粉一茶匙, z) ?4 P& R5 A9 I- D
辣椒油一茶匙
) B7 K3 e. P% l8 h. W5.39.217.77胡椒粉四份一茶匙
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# Z, ~2 _8 W' C: J公仔箱論壇做法公仔箱論壇5 l2 `: j! O9 S( W/ X
(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。
6 ^( _/ Z$ I4 P& D& M( K(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。5.39.217.77( b6 r- x  U# k( l5 [3 c! {5 t
(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。

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