材料（兩人份量）5.39.217.773 @* [! f9 p6 Z0 a) h! P4 m5 p
/ h" m. [( Z- m! C2 _2 b" l/ I* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鵝肝
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1 I2 u/ I0 o- _) v I v1 [" u0 |5.39.217.77高筋麵粉* a" t* J, p8 J Y) X) N; ^( v
少許
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黑醋汁材料
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橄欖油
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, s# p6 T0 ~7 a6 u) U4 h5 q公仔箱論壇意大利黑醋
1 \0 U; R& N# D$ D! O公仔箱論壇20 毫升
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7 V2 x7 S. L: P) n; C$ _% Y( }3 [蒜茸 5.39.217.773 L0 k: e; i& L- \6 v$ }5 c
一茶匙, k! P( H% o* u. y d5 b' l+ F( j
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黑胡椒
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鹽6 l0 }" E# _. U5 L6 i
1/4茶匙
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1/2 茶匙5.39.217.77 R6 Z4 \- T- E7 W
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製作過程- m5 L$ a) _( ^8 z* s6 F O
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先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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5 [1 I3 u% {$ s公仔箱論壇黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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