& b6 ]+ R% i9 Y- o7 v公仔箱論壇
0 p# f% _; j" [0 J9 }/ E+ R5.39.217.77材料公仔箱論壇/ \) A) j. p: \/ N
意大利豬肉腸 3條、白酒醋 1湯匙、白酒 2湯匙、薯仔 1個、鼠尾草 2片、牛油 5克、番荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb' l3 z6 b" X4 v X/ U8 e. O
5.39.217.778 n& f) ]* T# J( Q9 P, |6 j; \" I- Q
 8 T1 G3 I+ x8 R7 h; X! |9 |* z
tvb now,tvbnow,bttvb/ d2 W- r$ C3 r4 n0 U. R( Z
做法5.39.217.776 d+ Y- T3 n6 ^6 @+ B
1.將薯仔刨成薄片。平底鑊用細火燒熱，下牛油煮溶，放上鼠尾草炒香，將薯片圍圈鋪成一個大圓餅，將一邊煎香脆，才反轉煎另一面，這樣做會更易將之反轉，撒上番荽碎後便可上碟。
e* X8 Y) s0 I, L. R, r+ t% ]公仔箱論壇
% v Q4 h" N3 _2 b7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊下油，用中火把香腸煎至脆身，下白酒醋，待香腸吸收了白酒醋後，再下白酒煮至揮發出酒香，然後放在薯片上即成。 ; q7 J* P, z3 f9 s! e& C6 H
公仔箱論壇) `/ t; Y2 ^% X# l1 e# r( V
 5 n: d" G1 t: N/ h& s! U: W6 p
% V, _3 t7 s+ t5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?" R; M) B! l" i# @! [( X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D+ J" q+ w' M& s! M
貼士5.39.217.772 H( y/ C" H9 ?/ X" ~- _
即刨的薯片帶有黏性，將之一塊叠一塊，就可牢牢黏實，反轉煎時也不怕會散開。6 Y& C2 A) n, g5 c4 p
|
發表於 2009-9-7 01:43 PM
| 