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材料4 V0 R2 E! ?! X- i! V
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n. E j! \5 }2 B9 g! P3 b, d
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做法
9 K- f F& V; |+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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" z' i: c) g5 j5 |5.39.217.772.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。1 {$ u d8 N9 `" }& f4 t
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3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。5.39.217.770 E* g' T4 @" _# G, o
@* `0 }% u+ ~4 |tvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。tvb now,tvbnow,bttvb7 c# F1 \, r. G0 K; P. {* v
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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