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6 w5 \2 V3 b$ L1 g2 j材料
3 ^3 N/ x* t: u- F! ~& T公仔箱論壇Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許$ n# P( s, ~& k) C( `, `8 c
* l/ v! k8 H/ ~) D& b8 O! x% s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( t8 G3 E$ a
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1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。tvb now,tvbnow,bttvb( `- t7 F. D8 [+ f A5 |
/ o4 p% P) P5 D' X8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。公仔箱論壇7 `+ n6 D" t6 {6 b1 i s
3 Y0 N& ^; M) T* htvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。5.39.217.77* \& E$ y/ e5 q: a G7 y1 d0 u4 g! v
- U$ j7 l) v8 L/ J( H5.39.217.775.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' b9 S4 B$ Z1 O* u" U! S
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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