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/ e% Q5 _" W' U) H8 S' z5.39.217.77材料1 Z% d8 D% Q6 I' X3 j( }/ M. w) _
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
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' Z/ V, U8 N- \6 H# m* X% Ytvb now,tvbnow,bttvb做法# H( O; P; T' ~& {0 P& F
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?% l' V6 _+ h/ X
' v4 C8 \) w2 b2 F( p9 E3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。5.39.217.777 b- w. Z* @% l$ H0 W
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4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。& e3 \. j$ t' Q" x% F
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5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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+ v8 ~5 A/ U1 u3 P- k6 g- i; R: V2 T6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 公仔箱論壇) K: B% f# }8 }8 W9 j
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。5.39.217.77! M3 ~- m, h3 k% }' ~0 ^; P
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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