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材料: h4 u3 @ q9 |+ |8 ?% \
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇8 z; ^) N; Q1 N& D/ R$ r
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% w/ V$ k% c- K! o* P8 H. l做法5.39.217.77& ^. T* E# ~2 l7 \ t4 _; _' L5 L: _
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。5.39.217.777 b5 o' x2 g% r2 [ ?6 y
2 d( ~/ ?$ F. D+ Z2 Z+ G; j6 H7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 q2 V( X2 H# @
# J- {4 ]9 E; \) f4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。2 Y( k8 ^ i' h" E8 ?9 u b( \
: j% E" Z0 ^6 K; X6 }8 m. ~+ p! X2 ztvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。$ V) F" o, _& H: B. e; n
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。 5.39.217.772 A' P: q" I2 p/ R$ C
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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