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Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
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: O8 J2 i, F/ X' n$ a5.39.217.771.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R* K& [9 t( _6 B% i- K
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2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。; ]' L* k, U6 Z' g5 {1 S( K1 R- t- y
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3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。5.39.217.77# a! n/ M6 p' u
% d( X* S. q6 Y8 G- @! J: V4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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# j7 c- k+ Z4 u, e! v" m/ M公仔箱論壇5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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