豆腐葷雜燴tvb now,tvbnow,bttvb/ u9 P9 H# U; o# m
公仔箱論壇& e% a# ~2 i3 Y- u. ]4 K
 tvb now,tvbnow,bttvb# D) z( H5 f. b2 e5 y
公仔箱論壇, w* b4 F& k6 V1 o- J x% G# e
- q+ \- r+ Q5 i+ \公仔箱論壇
8 l' w( c; M3 t' B: I) v) X公仔箱論壇材料：
& _3 s$ t" m. g. L8 [0 F, X豆腐，牛肉，白萝卜，胡萝卜，洋葱，香菇，鸡蛋，韭菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B. p- a" O1 u9 k+ b( a) U
调料：+ x: @" [- a, w
酱油，盐，糖，胡椒粉，干淀粉，料酒，葱末，蒜末，香油。
4 R% L: D! l& Z* m# O公仔箱論壇其中：
+ U7 D# t8 n, ~ m. z$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。处理牛肉所需要的调料：盐，白糖，料酒，胡椒粉，葱末，蒜末，香油。* |0 y: M/ b! o0 }" F" b) D/ {
处理蔬菜所需要的调料：盐，香油。
0 N; F' n8 {5 {* m公仔箱論壇做法：& O' ?1 ~7 G% p
1、先准备材料，豆腐切片，不要切的太薄，否则不易操作；牛肉一部分切条，一部分做成肉馅；白萝卜和胡萝卜分切去皮切条；洋葱切条，香菇泡发后也切成丝。. F- d% R: N4 Z8 E( ?
: U8 W2 B0 ^# v0 m7 itvb now,tvbnow,bttvb 3 P2 b. o( b7 a9 A2 M3 w9 n1 E
' M- q& M7 g1 R# }$ F& d# a
2、然后开始腌渍肉类和蔬菜，按照上面给出的调料分别将牛肉和蔬菜腌渍好即可，其中胡萝卜、白萝卜，香菇这些需要焯熟后再加调料拌匀腌渍。将腌渍好的牛肉条下锅炒熟即可。
% ?3 J% X7 T, ^; F7 U公仔箱論壇
; k1 g. v& Y2 J2 ^ 公仔箱論壇1 X; k3 ^, \# {$ ^( ?1 j/ [
. ~9 O- c! G7 ~. L+ P公仔箱論壇3、现在蔬菜和肉类都已经准备好了，可以开始做豆腐了。取一片豆腐，先抹上一层干淀粉，然后铺上一层牛肉馅，再盖上一片抹好淀粉的豆腐，这样一个豆腐夹就做好了，然后将豆腐夹先裹上干淀粉，再裹上鸡蛋液，下入锅中煎至两面金黄，取出后可以用韭菜做个固定，同时也起到装饰的作用，当然也可以不用。
2 W6 n% @7 q# Y4 C% m4 V1 ]$ mtvb now,tvbnow,bttvb
+ S+ `) D, F) d3 |. e0 m% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、这时豆腐已经做好，蔬菜类的食物也已经都焯熟腌渍好了，现在就可以将所有加工熟的食物整齐的码放到锅中了，最后将调好味的酱汤浇到食物上即成，这个酱汤可以用清水，韩式辣酱，酱油，香油，盐等调和而成。在摆放食物的时候，可以将不规则的边角放到锅的底部，这样看起来既美观也不存在浪费。
( R' G) U- v; [% p; ?6 a/ N) ytvb now,tvbnow,bttvb
" W3 `' q' x% G5 m+ x; I
5 P3 |2 ~! ^9 V; `# o9 Q5.39.217.77" X$ G& A( u0 U
 2 @4 ~$ z# d& s+ ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 x3 M4 Z! S/ k ?
 |
發表於 2009-9-7 01:54 AM
| 