有些添加人工甘味劑的飲料號稱「零卡路里」，真能幫助減肥？英國利物浦大學教授研究發現，人工甘味劑不但對減肥沒幫助，喝這種飲料的人反會越喝越肥。tvb now,tvbnow,bttvb. I$ v8 O6 p8 @( r+ l
公仔箱論壇- g( a" ?1 @: k+ f5 c9 |
! p' _$ o& Z9 S4 R0 a" }, K研究人員解釋，人工甘味劑廣泛使用於食品工業，身體無法區分「零卡路里」甘味劑和真糖間的差異，且人工甘味劑會刺激腸道的葡萄糖感應器，讓腸子吸收更多糖分，結果身體累積更多糖分、熱量，體重不但不會減少，說不定還會增加。
& K$ t1 X6 M% L3 p' {* @, n9 T( q, q7 }- `8 q* v# A
) D7 |5 o; v& Y# v2 o. D5 t( o公仔箱論壇英國利物浦大學索拉雅‧許拉利-畢奇(So-rayaShirazi-Beechey)教授接受英國「每日郵報」專訪時表示，「若有人想減肥，我不認為人工甘味劑會有幫助。」「我建議吃天然的食物，不過不要吃太多。」
9 c D4 E+ [3 S& H: v. ltvb now,tvbnow,bttvb
4 s7 r, J$ ~. g+ c& @5.39.217.779 B# F% U5 Z' Z4 d# ]) _- ~8 |
英國利物浦大學教授研究小腸消化糖分、葡萄糖的過程，了解食物中的糖分如何被吸收到血液，循環到全身。5.39.217.77 z- V7 b7 F( Q7 E( e2 i
. @* o% C& ] T9 ]5.39.217.77
, G2 z) L' ]* l5.39.217.77許拉利-畢奇教授發現，有專門細胞會去偵測糖分，當發現糖分，就會釋放出荷爾蒙物質，糖分便穿透小腸內層進入血液循環，一進入血液，葡萄糖不是被燃燒殆盡就是被轉化成脂肪。; U- P* F0 r. x* j
% R, U2 z' o8 d+ O; u( t/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) V' U7 t! N% w' x& P
而這些細胞遇到人工甘味劑時，也會釋出荷爾蒙，刺激腸道吸收真正糖分。
$ X, A1 e# N y5 \$ F+ \tvb now,tvbnow,bttvb5 k* w5 _2 s# K2 I. o5 N( O
tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 z0 m2 Z# s, b+ w# |
許拉利-畢奇教授說道：「你以為喝低卡可樂可以維持苗條身材，事實正好相反，因為人工甘味劑會活化感應細胞，所以你會從飲食中攝取更多葡萄糖。」 |
發表於 2009-9-6 11:11 AM
| 
發表於 2009-9-6 08:25 PM
| 