[中式食譜] 豆 皮 卷 ( 葷 , 素 皆可食用系列 04 )

甄華

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材料  INGREDIENT
- V2 C8 W; W7 I5 Etvb now,tvbnow,bttvb
8 o6 P8 Q8 \  I3 T9 jtvb now,tvbnow,bttvb豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
- B( M, T8 K2 h4 `# w! `0 K油 ------------------- 4碗 ! L; m& v0 e7 K
香菇 -------------- 10朵 5.39.217.773 _8 }9 ~. E# o: p9 d$ B
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) 公仔箱論壇! O; ]8 j. b. x1 l0 b- X
糖 ------------------ 6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 k& y" J1 M1 T" T; K( X
五香粉 ---------- 1/2湯匙
9 a- `. [2 f/ p# R, Ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( {" W* q8 S) E7 N# p
炒香芝 ----------- 10兩
& L& U' o9 Z9 [, H, T# I, `2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜切碎 -------- 10張
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作法  METHODS* g$ G% A; J; i+ E

3 V3 O( I1 X+ |4 u公仔箱論壇1. 豆腐皮切細絲。   k/ E; l' B( J$ G3 h" w2 h
2. 香菇切細末入油中炒香。 , N; J6 q7 `5 d! E9 r8 {0 U3 W- L
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
7 M: I" M2 F, ]& f# D5.39.217.77    涼，切片即可食用。
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' U, `& v, X1 E- f& M1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧  TIPSTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }8 S" E+ l# g

9 W0 d' x. Z# g5 |( L1 Y# \* m+ ^) ntvb now,tvbnow,bttvb1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 5.39.217.77/ s, E' l7 @9 T6 C
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。