材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝# u% X8 y, x, E/ G$ J9 E
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1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。
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. }% \, l' {6 Z$ Otvb now,tvbnow,bttvb 2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。4 I# g+ D+ A& [) k0 |+ e
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3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L" R2 b4 `7 G2 m( W' o I
/ x/ ?8 D( c0 T5.39.217.77 蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。公仔箱論壇& ]4 A5 C7 R1 a9 |2 r
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半只鸡，切块和洗干净
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我用了半包榨菜和4粒红枣
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把所有材料都放进碗里
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6 k" Z9 s' \$ n% f$ n0 i5.39.217.77 加入各种调味料，搅拌好
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+ z0 J2 w) M9 i, S* h" \! H# I 把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟# S+ I) x/ S! w) _6 T3 Q5 i
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致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃
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$ r4 U Q! }* U# w8 v q5.39.217.77 趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤4 I P: u3 @# m$ t8 ]
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s2 x3 O, o) E/ n2 j0 H
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0 K$ L: w4 O$ t n# j5.39.217.77 牛肉滑很好吃，再赞一个
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蒸好的鸡tvb now,tvbnow,bttvb3 D/ S8 k# l6 z; P
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發表於 2009-9-5 04:37 AM
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