原料：猪里脊肉300克，猪肥膘肉50克。tvb now,tvbnow,bttvb9 |; I" }2 {9 ? ~2 E
调料：姜片、蒜片、青蒜各5克，青、红小米椒各15克，盐2克，味精2克，海天酱油2克，蚝油5克，美极鲜酱油2克，豆豉2克，料酒5克，色拉油30克，香油2克。
9 }7 j0 J' G! H. E$ p3 k2 @' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：公仔箱論壇3 K. b+ x5 |% h1 K. g" F
1. 将里脊肉和肥膘肉洗净，切成薄片。里脊肉放入酱油腌制半小时。青、红小米椒切圈。5.39.217.77, F# u+ k! ]5 k: E
2. 锅中放入少许油烧热，放入肥膘肉煸炒至起卷成灯窝状，淋少许酱油、料酒，再倒进腌好的里脊肉，大火迅速翻炒至肉片八成熟出锅备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M7 @2 i0 a& g: q
3. 另起炒锅将油烧热，放入姜片、蒜片、豆豉，青、红小米椒爆香，放入肉片，旺火翻炒几下，加盐、味精、美极鲜酱油、蚝油、青蒜炒匀，淋香油出锅。
; Q) W4 C# S! c; stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb$ M' t1 N3 v$ j* j8 D( j/ x/ Z
|
發表於 2009-9-5 04:36 AM
| 