終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x9 A y) B# e
% C/ t* F( O: N3 U& V# p5.39.217.77港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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/ }3 R" Z1 U! b }4 M3 O燒美國風乾牛肉
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 * t9 f+ r+ h( ~! y
# V) _/ z& ?3 J9 l$ y8 _& W6 W) Z公仔箱論壇燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）, r& r: ?: e1 L" |+ |. I. E+ G
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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) B, J- B. s# h* `, @" T5.39.217.77燒海鮮串
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+ v( }/ I3 w' X4 }5.39.217.77有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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" r5 d/ s8 K6 k! J燒豬仔髀' ^' g L1 I! D' }5 k1 J
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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最抵！園林炭香珍寶蠔 公仔箱論壇& D6 ^& j& B J+ o7 D, ?3 [5 d0 h
" Y, o+ s% {$ V+ r4 x! Y■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
- e# H& B8 Y1 s5 v4 E, O9 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B5 X/ {* C( ]7 l! s- J
除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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5 T! A4 T; d4 v: V■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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8 C# I9 ~5 p" n; j公仔箱論壇■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _: g2 @7 \# f( w5 r* u
; G3 ^2 b- ]" O e2 I) n5.39.217.77King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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8 \3 e# R5 k8 x; o9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒中蝦
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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. t* R/ W* J+ ?* y3 ~- F燒三文魚扒
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。3 C/ K" l+ P9 [. I
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燒排骨: [" o# N+ v8 i$ p0 [, u
4 f0 P0 \- G/ h. @3 J公仔箱論壇排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 A1 m" e! H9 S0 j4 M/ }) R v3 q& D
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）5 W# g1 @7 x5 O/ @, u
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)公仔箱論壇7 O! l" ~. o- \" e' f+ W# b
' `7 B3 E E" y! m食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?0 [9 a, g; `5 x) o" \
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。5.39.217.778 \) B" o+ F- |9 F) F
9 d5 G0 f( K; E' V! g$ z8 A! qtvb now,tvbnow,bttvb燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb% w& S+ s9 C# R- E) E5 f
: L4 w: w6 G8 m7 v) ^食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 5.39.217.77* T3 r4 ]9 n' E4 R; `
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
% K# ~* A2 j E: |' \0 B公仔箱論壇Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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