終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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: P! Z3 X! g2 U: e' U牛精之選 鹽燒頂級肉眼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]+ a2 h5 u+ G% m
p0 w" d* T. _$ p公仔箱論壇■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。: ~+ j! I; z' t4 Z- T
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 tvb now,tvbnow,bttvb- x, B1 k5 a! ?0 F; Q
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）4 _& G8 q% C2 @: }6 h) g4 ^
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串+ Q- m0 U9 L+ t" S5 t# C
& t" s) X- G. z: j/ utvb now,tvbnow,bttvb有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m1 e# V4 R) k: O) Y# |( p
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燒豬仔髀tvb now,tvbnow,bttvb' }. }* S+ e0 @9 ]9 _: m0 U
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外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?5 t' {8 x ]: l9 _$ U9 S' I& k
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+ g, x- p9 T* [ X$ q) d公仔箱論壇牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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+ o+ [/ T( x; k3 A9 @6 m% h5 M5.39.217.77濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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最抵！園林炭香珍寶蠔
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。5.39.217.776 o: z6 p- R& W* \
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb: }+ @# K+ x( H
" L: F! t2 G% I$ c3 u5.39.217.77燒中蝦. ]8 D8 `% K! Y' L# U
' N. n; n5 F6 W) N% T中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。5.39.217.77+ F3 y4 ~5 `- C0 L5 T" R/ G) l6 J
# t! D2 g9 c9 F. P5.39.217.77燒三文魚扒$ a, l) V8 b& J! Y6 p t& v
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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6 c* B: ]/ u9 _* S) n% p燒排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; D2 l. J, T: H
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 5.39.217.770 U) l+ K/ d8 A0 F6 t
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）公仔箱論壇; C& @& M7 T3 _8 S/ g8 s
6 `0 ?) @: R, ~1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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+ ]- U% ~/ Y5 g" x+ h: w公仔箱論壇食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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+ J" k5 }; S4 Z- s+ g■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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) T+ Y1 j/ A& d& d$ P% F/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。1 h0 K* j" X$ @# d6 K! U% n
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燒羊架
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9 `" x0 ~2 i1 p公仔箱論壇羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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陳皮蒸鮑魚
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& Y1 ~6 N# V: N. k. Z9 C! ]1 ]食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
! D% _/ p' H' y4 JMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |! K8 f4 l+ S" i: D5 {; s$ ]+ o4 s
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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