[甜品] 千層批

甄華

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! O) }; f; J7 _% x" Q+ L4 l公仔箱論壇【材　 料】
3 V6 a9 M0 H; Z# y* F4 A; I/ k  v/ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v5 X, |( Y1 a
起酥片         20片
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7 g( ], v/ B' B% l" w- G+ n% E細粒冰晶糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u8 A1 k! [8 U# l

, ^/ ?" B, m. x6 D( b9 l) {乳酪慕斯餡         500公克
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) ^) V$ M! ~. U: }9 F公仔箱論壇紅醋栗         適量/ s% t9 N6 B( I3 j' h3 m9 f

* @) a& K% P, R  c8 p5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77& }# l. y, I7 \) r

6 C4 @, r/ J) e/ E: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用厚紙版剪出葉子的形狀，放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀，再剪出葉子狀的派皮。
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2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路，要劃透、但線與線間不連接。5.39.217.77/ L! J; i! a' F9 y! `4 z* P7 S0 R2 \

! r, M- D8 R- T  h8 l/ ~' \6 K公仔箱論壇3.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面，再沾上少許細粒冰晶糖。( A2 P7 }# k$ K; t

+ I! ?' H! z3 r- V5 t. f. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘，烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q( @& S8 `2 ]0 h# d( \

+ G5 f6 @5 a, K7 N! x: j公仔箱論壇5.取2片作法烤好放涼的派皮，中間夾入乳酪慕斯餡，加上紅醋栗裝飾即完成。