烤茄子

甄華

烤茄子：やきなす，
# ^2 g5 \" y( @8 Q- c6 q3 Btvb now,tvbnow,bttvb材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t: b5 i7 |+ k' i5 H; K! ?
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調味料：醬油，薄口醬油。
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/ ~2 d( b; O: H% }3 U這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。
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把茄子擱在烤網上烤。' f. l+ c2 L4 B1 f# h/ O

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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。公仔箱論壇9 {+ E0 a/ c' d7 H
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/ R4 o5 K7 `% G$ e- d* I+ K0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。tvb now,tvbnow,bttvb4 L6 C5 c. S: Q8 U: {
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。
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灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。
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