烤茄子

甄華

烤茄子：やきなす，
3 s6 z- N2 R2 g# ?材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。
2 H/ F4 O( E! b" P, C公仔箱論壇5.39.217.77, k; r% w! ]$ ^  P9 k) u- a
調味料：醬油，薄口醬油。
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2 f  [, q/ ^# Y2 Q/ b, h; f/ X; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。公仔箱論壇* l0 o2 K- G1 V$ _* V& m" M
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6 [! q+ D* T/ _/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把茄子擱在烤網上烤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p/ n) @; }0 B+ Q* U
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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。: q- Q" K  Y$ J9 c* r2 ?; L

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% D: ~* I# a# V/ j+ D( o烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。( F6 c1 g) u* o) w" C9 I

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8 D9 |6 }( T: Q3 o公仔箱論壇把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。
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5 f( J; j: J2 w# K, i0 M公仔箱論壇灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。
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