烤茄子

甄華

烤茄子：やきなす，公仔箱論壇% e$ |  R; h. u1 U1 A; f! m
材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。tvb now,tvbnow,bttvb  r. p% V# V' K5 L5 ?! U
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調味料：醬油，薄口醬油。7 S2 w% Q* v! k  k4 H' }( J

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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。
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- F5 a6 d3 s& ~& e& V) z公仔箱論壇把茄子擱在烤網上烤。
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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。
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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。
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# a9 @+ X2 n! Z- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。
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灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。0 Y. {' Q3 z. R5 q

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