[中式食譜] 豆 皮 卷

甄華

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! w# r" a0 a( P6 a6 N材料  INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb/ z. H: w" d0 Q+ E, N
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豆腐皮 -------- 100張(約1100g) 3 m& @/ l: Z% m  Z7 U) D
油 ------------------- 4碗
" k: }$ A" M3 V+ atvb now,tvbnow,bttvb香菇 -------------- 10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t) Z; ^; ]' M, v
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) 5.39.217.772 u) f4 p* E1 b8 ]* W) Z
糖 ------------------ 6湯匙 公仔箱論壇  U- I3 e& @0 h5 k8 |
五香粉 ---------- 1/2湯匙 5.39.217.77. c6 ]# V& d9 l+ ~) J7 U9 o& Q
胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 ' m' B7 K& x- ~0 `/ ~
炒香芝 ----------- 10兩
% J' f7 N# {0 G$ w1 C) v. [tvb now,tvbnow,bttvb紫菜切碎 -------- 10張 公仔箱論壇8 n+ k1 q' {# k( m9 k& Y9 m& Y  k; Q
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作法  METHODS
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1. 豆腐皮切細絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" h6 d8 P+ g0 R- b. \
2. 香菇切細末入油中炒香。
' P( R, J5 w. m3 u9 x, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
) S: ~9 G' V/ K6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    涼，切片即可食用。
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美食小技巧  TIPStvb now,tvbnow,bttvb$ |" T! ]' r  m$ r, }9 G: E* w

4 U( y" ?3 _, U3 a9 t, I2 B1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- j" i& z2 b/ n$ R- w
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。