[中式食譜] 豆 皮 卷

甄華

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材料  INGREDIENT
1 Z9 t0 J( Y5 o  x# q0 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 `1 R5 V' |* u7 A
豆腐皮 -------- 100張(約1100g) 5.39.217.77. ~5 s% H; W0 A: J& a
油 ------------------- 4碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [( |: E* Z1 ]0 I4 G7 M
香菇 -------------- 10朵 tvb now,tvbnow,bttvb7 f. [  n5 R! R5 Z3 l, E  `0 x. n6 B
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) 5.39.217.77; W& c% l$ U# p" l
糖 ------------------ 6湯匙
- j) w  E4 i% R% h( {; J- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 ---------- 1/2湯匙
' _  Z3 Y) I. q9 [2 w+ o0 i胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 - U" o  i/ C# A4 ]/ M0 i0 g1 |
炒香芝 ----------- 10兩 : l+ f6 v7 Z( O2 n% x
紫菜切碎 -------- 10張 tvb now,tvbnow,bttvb" A! y0 l8 Z  I: j
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作法  METHODS5.39.217.77/ F% i; J0 ^0 j. Q9 B: r
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1. 豆腐皮切細絲。 : [* z- d4 |7 M
2. 香菇切細末入油中炒香。
( b& q* a+ [( D$ R% d# U( g3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待tvb now,tvbnow,bttvb/ j  b! v* ]2 J& z" J. C- R" U
    涼，切片即可食用。 公仔箱論壇+ ?( L2 X2 g. J" C
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美食小技巧  TIPS
0 R! }7 F, S( Y$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L' M5 n0 O) v" k$ L7 I
1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 5 i1 u7 ~, w: j* h& V
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。