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2 f+ ^4 L! W3 b0 i公仔箱論壇美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
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1 G' y8 W# z& V' d' q9 a& I0 v5.39.217.77調味料
& S: r, o/ b+ R( ?/ ~; P+ ntvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽少許、麻油 3茶匙
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; M' \* ^& @. B$ d0 w) r/ ntvb now,tvbnow,bttvb沙律汁料
% {! _5 U+ q# U( T( ?; ]tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙
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# \! d: p8 ?8 F3 _6 n3 T) N+ u做法+ C! ^+ `3 C$ {0 n) R5 K
1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p, c6 X0 p2 u) `' T
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2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
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3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% m2 x0 u1 _1 ?/ ]' T8 ~
: C' V& M- l6 M+ T' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。
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貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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