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原料：
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, J5 T) S* T: ~/ P& R5.39.217.77雞腳300克、花生一碗。
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做法：3 q5 F5 H- y3 E c. ^# S& Z
7 g" F! {. ^' j: N" O# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；
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/ i! E: H0 [1 ]/ T5.39.217.772、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；
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' e+ M3 c/ @3 l! [# G$ b5.39.217.773、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；6 `; I6 ]/ |0 `4 `3 f% d- d
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4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）
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5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；+ t1 T6 `- _6 h2 }( T f3 h
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; x7 c: N! ^( l3 z# p% I6、裝碟，香噴噴的哦。
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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