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. o& s# h" {5 ]: A. N) K1 J& L雞腳300克、花生一碗。
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$ W. S! |1 l1 P8 a做法：
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- P+ M( m' t! i4 M. E1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨； P3 e/ o: H3 J0 Y" T' T6 z
, a! @0 ~+ M: {+ ` H4 c# \2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；% {$ x# y5 m6 S& c* B" i
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4 d% q. U* N7 C2 J公仔箱論壇3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；1 z# y5 @, {7 y6 D- d; [" @8 W0 {
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4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）& D, d' }3 a! V: F; ]
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5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；5.39.217.77, n+ O5 j& ? C& i8 }
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$ _7 Q8 E" n2 f( O& E6、裝碟，香噴噴的哦。/ J% h) I$ M* z7 |8 F Q9 i* i3 H
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發表於 2009-9-2 08:43 PM
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