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[中式食譜] 花生燜雞腳


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9 m) U6 s  o7 C4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳300克、花生一碗。9 _9 Y/ Y. b& r
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做法:
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1、花生洗乾淨後,用水泡著待用。雞腳剁去爪子,在開水裏煮5分鐘,再用清水洗乾淨;
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2、熱油鍋,放蒜蓉爆香,放雞腳進鍋翻炒,灑進料酒;
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3、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒;' H; D+ O* F1 q. Y# ~% H
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. y& K7 W& f, o8 o公仔箱論壇4、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏,水要沒過材料,大火燒開後轉小火,煮40分鐘;(最好是先用電飯鍋把花生煮綿,再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦)- F7 x/ |; L  M$ \# E# W
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4 X. I2 E# B* g8 d3 ~) f公仔箱論壇5、大火收汁就可以了,不要另外放鹽,因為生抽和諸侯醬已經夠味啦;
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5 d- B5 J; h3 btvb now,tvbnow,bttvb6、裝碟,香噴噴的哦。tvb now,tvbnow,bttvb8 {* p5 z7 p! t) q9 j

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