金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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材料
/ ~, @3 G2 x. r) Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 \+ o( Y8 ?5 o$ F& @8 `
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
: _0 i4 y# H/ s) F" B公仔箱論壇香菇-------------- 100公克 (切6片)
: R, p- g; ?( g6 c4 C$ e+ Z* K素香片------------- 50公克 (切6片)
8 n' i7 k  t: {1 [4 P) }7 _" V胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇. g& O1 M5 _2 b. u5 C) N+ M
素圓片------------- 50公克 (切6片) 5.39.217.77; n) r$ H  J9 N: Q9 p2 E
榨菜片------------- 50公克 (切6片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W/ s, U4 {1 }$ T# p
薑絲------------------ 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb. X+ z2 F5 A" Y3 ^0 M3 H
芥藍菜-------------- 6支75公克
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+ u8 I' i  U+ R' C' F& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 W. @, V" E% ~3 n# p2 B5.39.217.77鹽----------------------- 1小匙 1 S9 I! t" t! J4 j- r0 K
糖----------------------- 1小匙 公仔箱論壇: h: ~/ `( U8 v# ?: d0 n
醬油膏-------------- 1/2小匙 5.39.217.77: Y9 _/ B" K% u. e$ |
胡椒粉------------------- 少許
2 ^$ N  E/ Y2 {  J/ f9 c5.39.217.772 R! z! U1 C7 V, m9 t( z
淋汁 ! {$ I2 N( B' y# R! C1 ~8 ^
高湯----------------------- 2碗 公仔箱論壇8 ]6 Z" I# |, @4 W
醬油 (膏)---------- 1湯匙
* w% e% ?2 T# ~0 d3 ~# I5.39.217.77糖----------------------- 1小匙 4 @/ Z( e* J9 D2 S# d0 n
胡椒粉------------------- 少許 公仔箱論壇# `4 l* s3 J% s2 |
太白粉水------------- 1湯匙
: M/ D" @8 C1 ?1 S9 `5.39.217.77香油-------------------- 1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb& k4 K$ E4 D& o# k( B1 ^: ?4 d. l! Y
5.39.217.77  f8 G+ X0 m3 p# Q% e
1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
: N' X% k& R1 x$ t5.39.217.772. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 tvb now,tvbnow,bttvb& k, a7 A; [8 ~; ^: i  a5 i
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 . R5 B) a4 a  L' B8 |& T
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
4 Y' p: ~# \6 z& e0 V5.39.217.775. 淋汁煮好淋於菜上即成。