金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
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5.39.217.77. H9 E- [2 M8 B" K  ^& u6 b
材料
+ R, U( h5 ]  T9 g公仔箱論壇
4 B7 r( x9 {) W- n( e5 Z3 v5 w鮑菇-------------- 300公克 (切6片) 5.39.217.77$ {6 E% H( F' V" P: s3 V
香菇-------------- 100公克 (切6片)
$ z3 B( T* q3 K& o7 H  h- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香片------------- 50公克 (切6片)
* H! T7 {& |. ]胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
* ~+ U. q: |& ~: f( _$ _公仔箱論壇素圓片------------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb. p- Q3 z$ f- Q6 X; K
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
4 A9 g, B& x- k0 u1 Z$ Otvb now,tvbnow,bttvb薑絲------------------ 10公克 5.39.217.77% ]. d+ `4 i- I8 }/ \: x
芥藍菜-------------- 6支75公克
- }, u- K3 `2 Y2 e公仔箱論壇4 o2 y2 o5 Y- Q$ [
調味料
6 J  {( q6 u9 h' x公仔箱論壇鹽----------------------- 1小匙
4 x9 I( u0 l8 o1 `" o- J! L% i糖----------------------- 1小匙 5.39.217.77) I8 ^* ]6 X/ b3 e$ [
醬油膏-------------- 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 o4 ]. B/ C8 q4 T, D
胡椒粉------------------- 少許
! E* \* Z' w- v" ytvb now,tvbnow,bttvb4 U7 l1 N" @# [8 N3 K+ P
淋汁 5.39.217.77/ [9 M2 m$ ]2 P6 ]0 E
高湯----------------------- 2碗 : ?# Z( S2 ]5 D' p3 @+ a
醬油 (膏)---------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# H# M2 k4 c/ n1 H' x+ A
糖----------------------- 1小匙
! b, M) n' ]! H( ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 T# B- n! h0 B7 V6 S. T
太白粉水------------- 1湯匙
2 ?- p* L0 [6 ^$ G  R5.39.217.77香油-------------------- 1小匙 5.39.217.773 o' j, l; V* k" ~: n2 E8 Q. s
公仔箱論壇& U5 K/ |, B- m5 ^# C1 t& m
作法
9 a! _0 Q' w3 k* r9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h! a4 r' ]3 v* A- k- [
1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
8 N; i' r9 O( r8 U- v* j! _/ b公仔箱論壇2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
* O/ b, b, _; o. g& |5 r3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 2 [+ j4 g; X- y5 G: ~8 A0 @" P
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
# b' i6 D' g1 G0 G5. 淋汁煮好淋於菜上即成。