金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選公仔箱論壇: _" b' P1 c" {2 ?; t
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I- A; A# g* W/ ]: ?) @5 H
tvb now,tvbnow,bttvb6 {% ^$ M, @) d: D8 S6 |, O( `
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
4 ~3 E$ f! S5 B" v. `香菇-------------- 100公克 (切6片)
' f% e3 U; W# m8 O5.39.217.77素香片------------- 50公克 (切6片) 5.39.217.77  O* q5 _3 W& C9 ?+ t9 }8 T5 z
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
0 a1 i" B5 U5 Y; f0 X素圓片------------- 50公克 (切6片) 5.39.217.77, \5 {3 M7 M% y7 U$ l' s* ^
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
, L( b7 ?6 [# h; p1 ~公仔箱論壇薑絲------------------ 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^- p, B( Y- h+ H6 q; [9 C8 E
芥藍菜-------------- 6支75公克
+ k# C9 X& V) z$ j$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T4 k7 ^/ V  J; t7 R
調味料7 p. c" v" ^9 C2 `6 o
鹽----------------------- 1小匙
6 S7 A+ Z! B- G/ P, h& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖----------------------- 1小匙
- t+ C5 S7 G8 W2 o' |5 P醬油膏-------------- 1/2小匙
1 V- {5 T8 i  d' Q' {: ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ ^. \5 E* ^  ^& T

# E& I' O  \* k2 q5 P0 s. Rtvb now,tvbnow,bttvb淋汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?+ M6 `, [/ w& O
高湯----------------------- 2碗 5.39.217.77+ g9 M. G2 w$ f9 @5 {
醬油 (膏)---------- 1湯匙
; c3 B1 n: [$ R/ V# Y& H& Wtvb now,tvbnow,bttvb糖----------------------- 1小匙
7 U' o# X$ G0 e6 V2 O5.39.217.77胡椒粉------------------- 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T8 Q' k# i9 F' p4 [
太白粉水------------- 1湯匙
8 L( u: p1 r3 W7 \& v$ x5.39.217.77香油-------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S$ e1 ~# O2 H% R- U
5.39.217.77. _& c# C+ j* Y% }4 |6 `
作法
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2 Z& M/ T, c+ `8 T1 D5 K8 r1 t5.39.217.771. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 5.39.217.770 k6 z, v$ O9 |& X
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W5 I8 y! M, r3 X% z* M
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
. P/ V" U! o$ t/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
! k6 G/ J3 A5 e0 D6 P5. 淋汁煮好淋於菜上即成。