金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

甄華

金華時選
# \. {: D- c9 ]) S5.39.217.77
5 t' X( I) l% h: g+ utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( ~5 p+ h" w% K6 x+ D
材料
6 o  t4 q& J$ V  Z& ^5.39.217.775.39.217.77( C( [; X1 |) e6 U2 x9 E3 S! V; u
鮑菇-------------- 300公克 (切6片) 1 U7 E5 b7 P+ L: z7 p/ k
香菇-------------- 100公克 (切6片) 5.39.217.77( Q& D6 C7 \+ I0 r
素香片------------- 50公克 (切6片) 5.39.217.770 b- _% D7 j7 |, F$ j
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
% _3 g3 L4 P0 v. m9 N6 t6 r- K素圓片------------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇7 [. E+ v+ G' S) Y) n2 e4 M
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
3 W5 w# T; ?, k% E1 [薑絲------------------ 10公克 5.39.217.77' k% ?; @; i. D& C+ t" R
芥藍菜-------------- 6支75公克
0 U& `+ O7 p' l& e公仔箱論壇公仔箱論壇$ a5 \) G6 I6 v& H& ~
調味料
4 N+ d3 }6 ~# `, c; l公仔箱論壇鹽----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w1 n' r, o0 N# _3 O* u
糖----------------------- 1小匙
" v( a' Y: f( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏-------------- 1/2小匙 5.39.217.77. O0 `7 L5 n3 l4 |5 r
胡椒粉------------------- 少許
  Q2 |1 U8 D9 d7 T. t, `+ r: R8 y' g" l+ M" k) J* E
淋汁
. v+ v8 ]! C6 O5.39.217.77高湯----------------------- 2碗 公仔箱論壇0 A4 ^; _) e8 J1 c6 J* w
醬油 (膏)---------- 1湯匙
: t/ ]+ X0 b* e" N1 Q, s" s& s- i' f7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖----------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X& R; |) T! E7 d2 z7 b+ t
胡椒粉------------------- 少許
- b5 M* t; B/ k. ?9 n$ B" D8 q7 K公仔箱論壇太白粉水------------- 1湯匙 5.39.217.77# j- W" F; y0 s
香油-------------------- 1小匙 5.39.217.77+ b! k  X. \! U3 y4 x$ p

( T. A- u. L" U* x5 M0 Utvb now,tvbnow,bttvb作法9 v' G' h6 v$ W
9 X- Y% O6 }3 T
1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L& E! Z6 v/ i3 ~( f' |
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ l  r) k7 N+ O/ v
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 9 c  N! W$ |% B& a+ s4 O& ?
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
4 k( c: N' |) o' [0 m5. 淋汁煮好淋於菜上即成。