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發表於 2009-9-2 08:39 PM
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金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )
金華時選5.39.217.773 G- s9 U! T! u p
+ {, |0 @6 \: T# ?1 r5 v/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u d0 W. Y% u
材料
1 g5 D. v4 ?: u' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t# a2 B- w. X$ f9 T# B* z公仔箱論壇鮑菇-------------- 300公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb- O! u# |6 Y' E
香菇-------------- 100公克 (切6片)
; U% J+ Q2 P. D/ [! p素香片------------- 50公克 (切6片)
9 Z: a f" E" d P- F6 L5.39.217.77胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 公仔箱論壇; k, ^! A* o Z. @$ j& V
素圓片------------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb( E1 x$ [( I4 |* O9 s+ ` r
榨菜片------------- 50公克 (切6片) tvb now,tvbnow,bttvb, f8 d+ h0 L! w0 i9 K
薑絲------------------ 10公克
% Q! I/ v ~6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥藍菜-------------- 6支75公克
. p# V0 _' h& ]# U8 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j# q+ h( |5 n7 V X
調味料tvb now,tvbnow,bttvb" r' C! x; f5 d1 s/ L
鹽----------------------- 1小匙 1 t& d, g# q E5 m
糖----------------------- 1小匙 5.39.217.77" j9 d, k% {; X. v5 f
醬油膏-------------- 1/2小匙
/ C' d5 U: o! C7 r& {3 W0 ]1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------- 少許
* m* j; s8 i. m" i. z$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V" m; W- O1 p" A+ t公仔箱論壇淋汁
. b3 P3 D( O# E0 f, u' W/ D$ {4 J3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯----------------------- 2碗 公仔箱論壇6 ?: i7 Y; I8 y' }7 F' ?
醬油 (膏)---------- 1湯匙 5.39.217.77( {. d# @4 n' @& G8 g: T
糖----------------------- 1小匙 + I9 t0 W( ~+ c
胡椒粉------------------- 少許
5 G3 }" c0 z, N1 H" ~1 Z) a9 \! dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水------------- 1湯匙
, n/ v2 `2 F* b' u% d7 { P# J8 K公仔箱論壇香油-------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! A" N( y# k+ X- }
# m* p, M) H; b t5 x公仔箱論壇作法 I: Y# {+ f3 B1 P" M# ^
0 P& ?% h4 f% ^& x$ x# S1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h" r0 X% {% H) E6 y8 Z; B
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
3 P; ? m' v+ {0 @) ftvb now,tvbnow,bttvb3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 5.39.217.77* i( T6 U1 p+ s& K8 L
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。 , {6 ?1 F1 o- u: ?0 {
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。 |
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