菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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材料' l; n! {2 B- J* {0 Q; S3 A4 @" C/ T' ?

0 x9 X  X$ ^% V. itvb now,tvbnow,bttvb主料：菠菜麵--------- 200公克
! E! k2 r2 f" V) J) a% }* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B# S/ c" `+ r: I, }
素絲----------- 40公克 (泡開)
, {$ W3 f8 \8 N* ~# V$ Q" q6 a香菇----------- 40公克 (泡開) % O+ D" L/ ~6 W7 O: L
胡蘿蔔絲----------------- 40公克 - D$ I$ v; m: a) t+ j6 A
高麗菜絲----------------- 80公克
7 ]% N' E1 B1 @9 h: v$ `+ n) a/ q芹菜末-------------------- 20公克
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; Z, H5 ~* w7 Y- }2 }) Z) G! S公仔箱論壇菠菜麵作法：
# B$ G, z" B4 i: l! n) U0 p  I1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 tvb now,tvbnow,bttvb5 G/ x& W$ q. G0 A7 @3 D$ V
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。 公仔箱論壇4 c  o3 z5 v/ }4 |' R6 F6 b( g
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
" k: @. L; ~, z公仔箱論壇( y. o, N! ]; Y! Y& J
調味料
& T+ F3 x( D: e; W公仔箱論壇
1 _6 E) O5 ^0 P/ p# X醬油膏------------------- 1/3湯匙
, j8 I# i9 i/ P4 R" Btvb now,tvbnow,bttvb醬油----------------------- 1/3湯匙 - x' E& T7 ^2 c, [2 @
高湯-------------------------- 1/2碗
( S  S- i$ ?$ @5 p公仔箱論壇胡椒粉------------------------ 少許
; E& z4 n& J* {  F5.39.217.77黑醋------------------------- 1湯匙
4 x& G1 Z% p; J. ]1 y* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬---------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% I& I/ x5 a" Z% G

+ u( M& ^3 e8 r% ^5 l) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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( H2 X) ], [# g" Q( L( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I3 C" {$ R% g( ^& Z8 j* |
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。