菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )

甄華

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5 e5 Y2 J0 r$ t4 ]材料tvb now,tvbnow,bttvb$ {5 c) v8 ]$ |* `! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y& e: H9 k/ Y. e2 ~& e; K
主料：菠菜麵--------- 200公克 4 J" {9 m. f6 v; L; u. V* G* I
配料 公仔箱論壇, L! C. e% F" `' F
素絲----------- 40公克 (泡開) 6 @' y. l3 l0 _3 Z# \0 {1 x( d
香菇----------- 40公克 (泡開) tvb now,tvbnow,bttvb# d9 R7 r( I) {( f2 B/ P* \; M
胡蘿蔔絲----------------- 40公克
1 B% V+ {: U: l3 o  \4 m1 D; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲----------------- 80公克
0 Z9 q, u0 a4 \5.39.217.77芹菜末-------------------- 20公克
$ S. c* U$ I: y" T9 Q- w7 }tvb now,tvbnow,bttvb
' ~( b  p8 O1 G; `5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜麵作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 Z, k( R6 e! `& o* J1 H$ r
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。 5.39.217.77) U, ~# R1 t; I1 C, z
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
: V$ i. n9 f+ Q  m" U2 y6 M* N3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
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調味料
7 Z: a: p0 X- Z+ T' {公仔箱論壇3 A  f/ ]9 |# n: B0 `
醬油膏------------------- 1/3湯匙
" I8 M& \2 I! A: \公仔箱論壇醬油----------------------- 1/3湯匙
: u& d& Z  n0 Z; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯-------------------------- 1/2碗
7 z; Y% A7 |3 ^+ f1 {胡椒粉------------------------ 少許 7 J; H3 d/ m7 ?
黑醋------------------------- 1湯匙
. N2 r, f9 T+ A$ u4 e沙茶醬---------------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' ?5 c! F' n) M% A4 P

7 @* w. S6 y, u1 H* \- H5 R' J5.39.217.77作法" v; S* a4 A, g  [" z& _+ p

4 q" A- ?5 d2 w; ~  t3 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
+ ]3 Z3 a. Z3 y# ?( n- G. ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。