[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

nt1972

# j, ?" e; t& g! i, U9 f- j* V
- r1 U6 ?' T% j& n7 Y% r( t, M
材料0 Q/ |- m. i) e
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
7 ~. C+ q8 u$ ~( Z  i' E6 _* D( I: `7 Q: O6 }7 o  W6 \
       
/ `* N: V2 a! |5.39.217.77: B5 T% o5 D5 u4 l8 e
做法
9 D6 y. m& i8 }! `5.39.217.771.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。公仔箱論壇8 ]5 m  r1 n! W, d6 c" A
公仔箱論壇# o+ V7 r7 E9 r6 h& u
2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。( ]" n/ R% `* f4 n- V$ G

5 \8 ~0 A+ u8 H  @5.39.217.773.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
% B' H! ]: a1 T. S- @- F6 o$ wtvb now,tvbnow,bttvb
1 t! r* p. }# P: X4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \- _6 _1 ~- d" p, }
# o6 @! |3 }$ d/ L2 ]8 `& ]
公仔箱論壇8 h, n( N( b3 h2 s9 x2 i

% `, D+ B" g7 N* j" `5.39.217.77
+ A  ^; M  u$ w( s* z/ V, _1 V& `+ o* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J  r% f, q& A7 I) f
貼士
* m- y9 V, a9 c& _* n: b% Qtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。