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材料5.39.217.77" m L2 |5 X& k3 N
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H- X, U7 n& ?2 ]4 b- x- A% b
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/ E( }# h' y8 V+ H" a1 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 d! H, ^& i& {! H0 X8 P% Q q5.39.217.771.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。, G9 W) d& Y7 ^8 g% s8 i
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2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X5 {1 Y% S" M: Z3 I
2 K( A$ R2 m0 W2 l( [7 w- @( W6 p, K公仔箱論壇3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
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# G6 {* h0 M' H+ [: a+ M' G貼士
: l, E6 u- R: W, J4 }魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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