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鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! u$ D/ @0 E3 G6 P- _1 \# L! Q
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做法
! a4 B% |1 o! m公仔箱論壇1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 x. f, y- K% J( E
/ c, c; J9 w' j2 q7 p# a2 q5.39.217.772.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s, p) i1 l) o& a# z3 Q
# t$ E* Z2 Y) L: t5 A( Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, u2 a0 ]* [$ t% `& E! E& ~& ^
9 m9 N: ~4 P/ b! p# C7 u5.39.217.77 公仔箱論壇- z5 J0 f# n5 K
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* @& B/ X5 g# i+ R0 ^. _7 i$ E l2 E9 j' N5.39.217.77魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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