[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

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材料
: r6 b6 m, y8 @8 q. x! etvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙
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1 R3 ^7 u3 E  S; _8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法8 `4 B5 K; [; N' [; [; I; `
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- V0 L2 ?1 M* T% X0 R- S

2 L+ `. x( l+ S% t3 z5 ?# ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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4 u; t, E/ M% G' g& _+ \/ m& A/ s% j/ q3 j公仔箱論壇4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o1 g% q2 l5 j3 S

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魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。