, e+ Q, G1 @$ ~' D, O% Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~# R$ U" u( f2 m& \
材料公仔箱論壇; e0 ~# J* m4 O) K1 I8 W9 @3 o# p
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙公仔箱論壇- O/ W0 ~# M: ]# S8 P; P; ^
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做法
8 X7 ]( J( ^& ]. v5.39.217.771.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。8 H- q- }9 Q" r r/ F
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。公仔箱論壇+ }1 U: P4 J7 A: S9 s
: g5 F! E2 L$ A+ k' L5.39.217.774.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
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貼士
" u" n' h; O; P/ n8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。5.39.217.772 V! p' O- ]1 l* b$ V
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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