: M1 `1 y$ [8 C9 o5.39.217.77 ]2 n4 R J) j. f1 q6 U3 ?( X5 ^( W& r
材料6 L' J0 f2 o( {" S! j5 T1 N
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
( O. Y8 R, D7 p! U4 Z2 F1 N! {) n9 @5.39.217.77
9 \ K4 q' ? N. n0 Q4 B5 I$ Z+ z- @* F
5 @; o" Q7 C* }1 m公仔箱論壇5.39.217.771 n( V2 P1 Q- d; y
tvb now,tvbnow,bttvb. r8 K, A3 f( q, O& }
做法
5 V+ k% _; J& I% ]2 a! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb, v5 b4 ^' q1 Z7 i
3 Q/ R8 s2 o" Z& ~6 N2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。公仔箱論壇/ `( B1 o. E4 L* {- K+ j* _/ w. _$ o
9 W6 H! S0 C [- A8 f0 H2 w- M
3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
* H$ |6 \9 L+ m. O2 y, n5.39.217.775.39.217.77. _$ v3 i. c* O) [
4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。5.39.217.77# B, r7 ? k9 G) h% F
5 B" j1 m! k! F# A$ ]6 [. n 公仔箱論壇: L" @0 x* q+ w0 _6 a
2 _5 z/ x5 { I5 _; J O公仔箱論壇
4 S! z* \2 Z% z3 r, [/ Q公仔箱論壇5.39.217.779 M* E, g" d" T" ~* `; X, k+ u
貼士公仔箱論壇- I; |' e# M0 l( u/ i5 Y8 U
迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。tvb now,tvbnow,bttvb" O& E% i. J. Q; q: d: n1 \$ s, A
|
發表於 2009-9-2 01:39 PM
| 
發表於 2009-11-29 11:20 AM
|