 公仔箱論壇/ `) k8 v3 J) t4 K
* [+ I* B3 l6 o4 D7 U5.39.217.77材料
' r+ L% ^$ j( Y9 r9 T# ]! ~4 y* z牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
1 ]6 V' t3 b! M5 T! E& w% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% |6 b, C- q/ U8 o- f做法
0 E9 ~- q4 |4 j- C! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
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2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
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9 p+ O; O6 Z5 L4 o; l' Q# I$ ^3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
6 A% L+ X+ s' G; Q2 [2 u$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _- {0 O& Z9 \5 ]( {0 U: |$ l公仔箱論壇4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。7 U; Z! I" v* e6 L+ j9 P% E
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( A* w* A4 a; X3 a* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.775 k$ v+ J Z/ }* ^* r3 _
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貼士
6 V% X$ K6 Q" B- w% l0 d+ Ttvb now,tvbnow,bttvb迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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發表於 2009-9-2 01:39 PM
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發表於 2009-11-29 11:20 AM
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